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2020-06-08
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又去咗「八沢」喇😋😋呢度嘅手打烏冬真係世界級好味😛😛烏冬控嘅一定一定要試試😚上次試咗招牌黑松露忌廉海鮮烏冬，今次試吓其他嘢🥰-🍶芥末果醋帶子冷烏冬🍜-手打烏冬一向係八沢嘅招牌🤩原來佢無論熱定冷烏冬都咁好味😍😍間唔中會食冷麵或冷烏冬，但出面嘅冷烏冬通常又乾又硬，搞到我對冷烏冬冇咩好感🥵但呢個真係整得好好味😍😍 凍嘅手打烏冬依然好滑好彈牙，好煙韌，軟硬度啱啱好，又唔會乾😚凍食涼浸浸嘅口感好新奇，平時有啲驚Wasabi🥵但撈左落果醋之後，果醋嘅酸甜味令wasabi冇咁kun，容易入口好多👅酸酸甜甜中帶有少少wasabi辣，啲手打烏冬將醋索晒，好多汁好正！🤩佢仲有3件好大塊嘅帶子，好鮮甜好好味🥰🥰流心蛋都好滑好香，煮得啱啱好😚😚-評分：8.3/10 價錢：$82-🌿香葉煎蛋肉碎飯🍳-如果唔想嗌日本嘢，呢度仲有提供泰國菜，但好似淨係杏花邨分店有🧐(唔肯定) 呢個好足料好香🥳煎蛋嘅脆邊好好味，蛋黃係流心，超正🍳肉碎四季豆同辣椒香料一齊炒🌶好香好入味🥰但對比冷烏冬就冇咁有特色🤣因為始終係好common嘅泰菜，可能唔少人都食過，但佢真係整得幾唔錯🇹🇭任何主菜加$8就有泰式奶茶/龍眼冰😋-評分：8/10
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🍶芥末果醋帶子冷烏冬🍜
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手打烏冬一向係八沢嘅招牌🤩原來佢無論熱定冷烏冬都咁好味😍😍間唔中會食冷麵或冷烏冬，但出面嘅冷烏冬通常又乾又硬，搞到我對冷烏冬冇咩好感🥵但呢個真係整得好好味😍😍 凍嘅手打烏冬依然好滑好彈牙，好煙韌，軟硬度啱啱好，又唔會乾😚凍食涼浸浸嘅口感好新奇，平時有啲驚Wasabi🥵但撈左落果醋之後，果醋嘅酸甜味令wasabi冇咁kun，容易入口好多👅酸酸甜甜中帶有少少wasabi辣，啲手打烏冬將醋索晒，好多汁好正！🤩佢仲有3件好大塊嘅帶子，好鮮甜好好味🥰🥰流心蛋都好滑好香，煮得啱啱好😚😚
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評分：8.3/10
價錢：$82
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🌿香葉煎蛋肉碎飯🍳
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如果唔想嗌日本嘢，呢度仲有提供泰國菜，但好似淨係杏花邨分店有🧐(唔肯定) 呢個好足料好香🥳煎蛋嘅脆邊好好味，蛋黃係流心，超正🍳肉碎四季豆同辣椒香料一齊炒🌶好香好入味🥰但對比冷烏冬就冇咁有特色🤣因為始終係好common嘅泰菜，可能唔少人都食過，但佢真係整得幾唔錯🇹🇭任何主菜加$8就有泰式奶茶/龍眼冰😋
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評分：8/10
價錢：$56
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🧀芝心脆脆👅
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有三件芝心脆脆🧀表層好好好好好酥脆🥰🥰炸得外脆內軟，入面d芝士流心到爆💞但個人認為芝士味有啲濃郁🤣🤣因為通常食嘅係芝士年糕所以mochi會減低芝士嘅濃郁度同膩🤓所以會覺得呢個脆脆有d膩😳今次去嘅係杏花邨嘅 「八沢」，由於佢仍然係試業期間，所以唔收加一，但Menu同其他分店都有少少唔同🤏🏻店員同我講話研發緊芝士年糕，聽朋友講其他分店嘅芝士年糕超級好味，希望快啲有得試🤪
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評分：7.8/10
價錢：$30
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📍 八沢 筲箕灣 銅鑼灣 杏花邨📍
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