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2020-11-22
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🍴安格斯頂級平鐵扒 HK$118第一次試呢個部位，聽聞嫩滑程度僅次於牛柳。牛扒慢煮完再燒香表面，無得揀幾多成熟，切開見到五至七成，肉質的確幾嫩滑，中間條筋未去除，不過幾爽彈，肉味都唔錯。🍴秘製保濕帶骨豬鞍架 HK$138豬鞍非常厚，肉質實淨，油脂唔算多，肉汁豐富，果然夠保濕，側邊條脂肪唔吞落肚都值得咬下，好鬼香，最正就係條骨，要拎起慢慢食埋d肉，香味寧舍不同。🍴焗芝士通心粉 HK$28、六十三度溫泉蛋 HK$8通心粉煙韌，芝士都幾多，唔會太濃味，倒隻溫泉蛋落去，加d鹽同黑椒，味道煥然一新。🍴炸番薯條 HK$28番薯味好香甜，夠脆唔油膩，松露醬好香。📍我愛慢煮（孖沙街）上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
🍴安格斯頂級平鐵扒 HK$118
第一次試呢個部位，聽聞嫩滑程度僅次於牛柳。牛扒慢煮完再燒香表面，無得揀幾多成熟，切開見到五至七成，肉質的確幾嫩滑，中間條筋未去除，不過幾爽彈，肉味都唔錯。
🍴秘製保濕帶骨豬鞍架 HK$138
豬鞍非常厚，肉質實淨，油脂唔算多，肉汁豐富，果然夠保濕，側邊條脂肪唔吞落肚都值得咬下，好鬼香，最正就係條骨，要拎起慢慢食埋d肉，香味寧舍不同。
🍴焗芝士通心粉 HK$28、六十三度溫泉蛋 HK$8
通心粉煙韌，芝士都幾多，唔會太濃味，倒隻溫泉蛋落去，加d鹽同黑椒，味道煥然一新。
🍴炸番薯條 HK$28
番薯味好香甜，夠脆唔油膩，松露醬好香。
📍我愛慢煮（孖沙街）
上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
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