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2010-11-01
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今天又來漢年了～剛好六點鐘來到趕得及吃午餐～（大家留意此店七點關門）叫了兩個SET～粟米班塊飯和咖喱豬扒飯～首先兩個飯都是用上上好的絲苗米加很好的廚工～每粒飯都分明有咬口～但可能會有些人覺得硬了一點吧～粟米班塊～是用上真的班塊！我也不理會是新鮮或急凍了，總之吃下去有魚味，是剛剛炸起的，炸粉厚度適中，有三大塊，也及當上半個小菜的了～粟米汁弄得很好～有很多旦絲混在汁內～絕不是那是快餐店那些伴白汁的粟米～只是略嫌少了一點汁～咖喱豬扒飯是另一種的好～咖喱汁初初吃下去不是很特別～但吃多幾啖就深深的感受到傳統香港茶記的咖喱～不是很香～不是很濃～但就是有一種香港茶記的美味～至於那兩塊豬扒～吃得出是新鮮的貨色～是剪香了再伴汁的～又一傳統茶記做法～那兩杯飲品當然是保留了很好的香港傳統味道～總而言之～兩個午餐（晚餐？）不消十五分鐘就解決了～不是什麼山珍海味，用的是大眾的材料，街坊式的裝修，絕對沒有什麼花巧～三十多元的一客午餐～吃完絕對滿足～經濟實惠～份量足夠一個大男兒飽吃一餐～只希望此餐廳能夠一直維持下去，堅持制作香港本土實而不華的美食！
叫了兩個SET～粟米班塊飯和咖喱豬扒飯～
首先兩個飯都是用上上好的絲苗米加很好的廚工～每粒飯都分明有咬口～但可能會有些人覺得硬了一點吧～
粟米班塊～是用上真的班塊！我也不理會是新鮮或急凍了，總之吃下去有魚味，是剛剛炸起的，炸粉厚度適中，有三大塊，也及當上半個小菜的了～
粟米汁弄得很好～有很多旦絲混在汁內～絕不是那是快餐店那些伴白汁的粟米～只是略嫌少了一點汁～
咖喱豬扒飯是另一種的好～咖喱汁初初吃下去不是很特別～但吃多幾啖就深深的感受到傳統香港茶記的咖喱～
不是很香～不是很濃～但就是有一種香港茶記的美味～
至於那兩塊豬扒～吃得出是新鮮的貨色～是剪香了再伴汁的～又一傳統茶記做法～
那兩杯飲品當然是保留了很好的香港傳統味道～
總而言之～兩個午餐（晚餐？）不消十五分鐘就解決了～
不是什麼山珍海味，用的是大眾的材料，街坊式的裝修，絕對沒有什麼花巧～
三十多元的一客午餐～吃完絕對滿足～經濟實惠～份量足夠一個大男兒飽吃一餐～
只希望此餐廳能夠一直維持下去，堅持制作香港本土實而不華的美食！
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