海記合桃坊甜品

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平時不經常到訪土瓜灣，是晚來好朋友新開張的日本料理店捧場，下半場帶著家人潮食甜點。中式糖水熱食不外乎最基本的幾款：豆腐花﹑合桃露﹑芝麻糊等等。今次衝著而來的是紫薯及芋圓手工系列的甜品。近來掀起的一股紫薯熱潮，那種深紫色正是本人最愛的顏色。前期曾在某某雜誌介紹時已偷偷收藏。紫薯蓉芋圓西米露Mashed purple sweet potato and taro with sago in coconut soup且看實物，一大顆的紫薯蓉像紫水晶一樣，果然是懷銀纡「紫」，顯貴!  紫色橙色的芋圓粒粒煙靭，有咬口。淡淡香椰奶和西米露有著綠葉的扶持功能，雖不及主角搶眼，但缺少了也不可。題外話：其實紫薯除咗好睇好味，亦有頗高的營養價值：具抗氧化作用﹑促進胃腸蠕動，而且低熱量(比米飯低~)，屬健康食品之類。