沙田新強記燒鵝海鮮酒家

營業中

休息中

陪長輩行大圍新商場，午餐如何安排好呢？思前想後，還是到大圍站隔離的「沙田新強記燒鵝海鮮酒家」穩陣。除了因為歷史悠久，服務良好外，最主要是食物有質素，我可不想聽到長輩的投訴呢。結果正如如期，我們點了馳名雞粥和滿枱點心，長輩都表示滿意。🧡沙田新強記雞粥分三個價錢：一位（$60）／例牌（$128）／大（$128）。一位其實是一鍋，足夠兩人享用。雞粥綿密鮮味，雞肉嫩滑可口，加上足夠薑絲，是令人非常滿意的正宗沙田雞粥。滿枱點心不一一介紹了，但有幾款超水準，必食。🧡蘿蔔絲酥：一碟三隻，隻隻漲卜卜，外皮金黃酥脆，蘿蔔絲餡香甜軟滑，熱辣辣，非常好食。想食記得早點落單，好快賣曬。🧡南乳豬手：南乳醬夠多，非常入味，豬手腍滑。🧡古法燒腩卷：鬆軟包皮包住一片燒腩肉和一片芋頭，一啖咬落去，燒腩肉肉質軟嫩，肥而不膩，芋頭香味濃郁，兩者配搭非常完美。🧡懷舊馬拉糕：原籠蒸出來的馬拉糕不但賣相好，而且非常鬆軟好食。