十下火鍋

十下火鍋最近同朋友去咗銅鑼灣嘅十下火鍋，裝修走懷舊屋邨風，播住8、90年代金曲，真係好有氣氛。🥘 鴛鴦鍋（養生豆乳白鍋 + 十下麻辣鍋）麻辣鍋麻得黎唔會死辣，辣得過癮又唔會搶晒食材味。🥩 大刀手切本地牛頸脊牛頸脊切得厚薄適中，入口有咬口但唔韌，仲帶少少牛脂香，落麻辣鍋涮幾秒，肉味即刻爆出嚟🐮🍡 十下三寶滑三寶滑包括蝦滑、墨魚滑同牛滑，蝦滑彈牙丶墨魚滑咬落去有粒粒墨魚粒，口感豐富、牛滑就滑溜中帶肉香。🦪 扇貝扇貝新鮮大隻，落鍋煮完唔會縮水，肉質仲保持到嫩滑。