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2023-12-09
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大埔小白鷺有兩間餐廳，當中金鷺湖以精緻的菜餚、舒適的用餐環境和專業的服務聞名。餐廳的主廚擁有多年的烹飪經驗和專業的廚藝技巧。他們精通中國傳統烹飪法和現代創新技巧，將傳統和創新融合在菜品中，呈現出獨特而美味的菜餚。朋友喜歡中菜，今晚我和他到了金鷺湖吃晚飯。到了小白鷺，已經被小白屋的外觀吸引著。在billow 旁的小路走進去，就是今晚我們要去的金露湖。同樣外觀都十分華麗，推門進行，更顯餐廳的氣派。餐廳的裝修設計非常考究，以中式古典風格為主，內裡的裝飾及燈飾都十分華麗，營造出一種典雅而富有禮儀的氛圍。整個用餐空間散發著舒適和諧的氛圍，讓人感到放鬆和愉悅。餐廳的服務員專業有禮，時刻關注客人的需求並提供周到的服務。他們樂於解答客人的問題，並確保每一位客人都能獲得舒適愉快的用餐體驗。餐廳的服務團隊以其專業和友善的態度為客人帶來了無可挑剔的服務。🍽️鵝肝醬炸蝦丸這道前菜，以新鮮的蝦球裹上鵝肝醬，再經過炸製而成。蝦球外酥內嫩，鵝肝醬的香濃味道與蝦肉的鮮甜完美結合，烹調手法巧妙，將蝦肉和鵝肝醬的風味完美融合❤️。🍽️砵酒焗生蠔新鮮的生蠔在砵酒的烘烤下，入口熱㷫㷫的，生蠔肥美，口感鮮嫩多汁🩷。烹調手法獨特，將生
到了小白鷺，已經被小白屋的外觀吸引著。在billow 旁的小路走進去，就是今晚我們要去的金露湖。同樣外觀都十分華麗，推門進行，更顯餐廳的氣派。餐廳的裝修設計非常考究，以中式古典風格為主，內裡的裝飾及燈飾都十分華麗，營造出一種典雅而富有禮儀的氛圍。整個用餐空間散發著舒適和諧的氛圍，讓人感到放鬆和愉悅。
餐廳的服務員專業有禮，時刻關注客人的需求並提供周到的服務。他們樂於解答客人的問題，並確保每一位客人都能獲得舒適愉快的用餐體驗。餐廳的服務團隊以其專業和友善的態度為客人帶來了無可挑剔的服務。
🍽️鵝肝醬炸蝦丸
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這道前菜，以新鮮的蝦球裹上鵝肝醬，再經過炸製而成。蝦球外酥內嫩，鵝肝醬的香濃味道與蝦肉的鮮甜完美結合，烹調手法巧妙，將蝦肉和鵝肝醬的風味完美融合❤️。
🍽️砵酒焗生蠔
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新鮮的生蠔在砵酒的烘烤下，入口熱㷫㷫的，生蠔肥美，口感鮮嫩多汁🩷。烹調手法獨特，將生蠔與砵酒完美結合，味道酸酸甜甜，令人開胃。
🍽️當紅脆皮雞
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這道菜以傳統炸雞為基礎，經過金鷺湖的獨特改良。雞皮炸至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。每一口都能品味到香氣四溢的脆皮和鮮美的雞肉。這道菜的製作過程精細，使得雞肉的口感更加鮮嫩，外皮的酥脆度恰到好處。
🍽️甜梅菜銀魚蒸茄子
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這道菜以銀魚和茄子為主要材料，搭配甜梅菜進行蒸製。茄子鮮嫩軟糯，銀魚的鮮味與甜梅菜的酸甜味相得益彰，帶來一種口感豐富的滋味。簡單的烹調方法保留了食材的原汁原味，讓人能夠品味到每一種成分的獨特風味。
🍽️甜品楊枝甘露
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作為一道經典的中式甜品，金鷺湖的楊枝甘露絕對不會讓你失望。它以鮮甜的芒果、滑嫩的西米和椰汁為主要材料，搭配清爽的芒果味道和椰汁的香甜，口感豐潤。這道甜品清新爽口，是結束一餐美食的完美選擇。
食物的價錢在金鷺湖的中菜廳屬於中高價位，但絕對物有所值。菜品的賣相精美，烹調手法獨特，味道鮮美且口感豐富。無論是與家人共享一頓豐盛的晚餐，還是與朋友享受一個特別的聚會，金鷺湖都是一個值得光顧的中菜廳。
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