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2021-09-06
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每月必聚嘅舊同事發現佢公司附近有間西餐廳以慢煮為主題～價錢仲幾親民，梗係要去試下！餐廳喺上環孖沙街，好近上環站。裝潢有心思，樓上雅座燈光小小暗，好啱happy hour 傾計飲嘢！menu 主打慢煮菜式，扒類都係 $98起相當唔錯，side dish 仲有好多種選擇添！🌿蜜糖香草烤法國春雞🍯 $98半份春雞外皮煎至金黃色，醬汁香甜皮薄香脆，切落去已知肉質超嫩滑，雞脾部分更加軟嫩無比！慢煮嘅雞胸都好淋易入口！蜜糖香草香味自然清甜，簡直無得彈！🍖法式慢煮油封鴨腿 $98擺盤滿分嘅慢煮油封鴨腿，上菜時陣陣鴨肉香味，外皮煎至薄脆，鴨肉慢煮後仍然有肉汁同好扎實，外皮嘅輕輕咸味，加上盤上清甜嘅果醬，一齊食特別惹味難忘！見每枱必點係有原因嘅！🍤炸海鮮籃 $78 炸物有魚柳、魷魚圈、蝦同蠔，每樣都唔錯！🌭紐倫堡香腸盤 $88 燒烤過嘅紐倫堡香腸配酸菜食簡直係餐前小食之選！份量仲好多！
🌿蜜糖香草烤法國春雞🍯 $98
半份春雞外皮煎至金黃色，醬汁香甜皮薄香脆，切落去已知肉質超嫩滑，雞脾部分更加軟嫩無比！慢煮嘅雞胸都好淋易入口！蜜糖香草香味自然清甜，簡直無得彈！
🍖法式慢煮油封鴨腿 $98
擺盤滿分嘅慢煮油封鴨腿，上菜時陣陣鴨肉香味，外皮煎至薄脆，鴨肉慢煮後仍然有肉汁同好扎實，外皮嘅輕輕咸味，加上盤上清甜嘅果醬，一齊食特別惹味難忘！見每枱必點係有原因嘅！
🍤炸海鮮籃 $78 炸物有魚柳、魷魚圈、蝦同蠔，每樣都唔錯！
🌭紐倫堡香腸盤 $88 燒烤過嘅紐倫堡香腸配酸菜食簡直係餐前小食之選！份量仲好多！
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