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2004-09-14
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今次係我第一次寫食評,請大家多多指教!平時星期六中午收工,兩點幾番到深水土步好多時都會去譚仔食米線,鍾意佢多料多米線,夠麻辣,兼且連凍飲都係$22.當我上來呢度睇睇大家的食評,提到四川同景霖兩間米線都好正,我自己食過四川,評論就遲d先寫,但我未去過景霖,於是上星期六坐車去了一趟見識見識.來到後,看看餐牌,下午茶一食送米線兩隻雞翼加豆漿都係$17,加食送$3,同個個講一樣好抵食,我就叫了我的例牌-炸醬腩肉米線(大辣),辣雞翼同豆漿.首先是炸醬,少許辣而質感十足,每口都可"咬"出來;而腩肉則偏肥,味道適中,份量亦足;米線也不少,接近譚仔的份量,有口感;大辣湯底是偏向"味"的一類,不會太過麻,但有勁.可能我味蕾的感覺已經被米線虜去了,所以對雞翼的味道比較依稀,希望下次可以認真的嚐一下.不過可能是繁忙時間,豆漿有點兒暖,我亦見到廚子把剛製好的豆漿倒進桶子,幸好其濃厚豆味依然值得評價.景霖果然名不虛傳,下次有機會我會再光顧的.(HTW米線紀行‧1)
平時星期六中午收工,兩點幾番到深水土步好多時都會去譚仔食米線,鍾意佢多料多米線,夠麻辣,兼且連凍飲都係$22.
當我上來呢度睇睇大家的食評,提到四川同景霖兩間米線都好正,我自己食過四川,評論就遲d先寫,但我未去過景霖,於是上星期六坐車去了一趟見識見識.
來到後,看看餐牌,下午茶一食送米線兩隻雞翼加豆漿都係$17,加食送$3,同個個講一樣好抵食,我就叫了我的例牌-炸醬腩肉米線(大辣),辣雞翼同豆漿.
首先是炸醬,少許辣而質感十足,每口都可"咬"出來;而腩肉則偏肥,味道適中,份量亦足;米線也不少,接近譚仔的份量,有口感;大辣湯底是偏向"味"的一類,不會太過麻,但有勁.
可能我味蕾的感覺已經被米線虜去了,所以對雞翼的味道比較依稀,希望下次可以認真的嚐一下.
不過可能是繁忙時間,豆漿有點兒暖,我亦見到廚子把剛製好的豆漿倒進桶子,幸好其濃厚豆味依然值得評價.
景霖果然名不虛傳,下次有機會我會再光顧的.
(HTW米線紀行‧1)
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