景霖正宗四川麻辣米線 (白加士街)

午餐叫了三餸米粉，豬腸、菜、豬腩肉。湯要左酸辣，最小辣。一共5 6元。湯係偏咸，好重味，這個理解，因為佢係雲南米線，還可以接受。豬腸味道可以，肥瘦適中。但啲九菜黃哂，一啲都吾綠，應該廚房係一早淥定，客人叫嘅時候，就加落個碗度。去既時候得幾枱人，人流吾多，如果啲蔬菜一早淥定，就吾好味，賣相差！但朂差嘅係啲豬腩肉，真係咸到苦！完全食唔到。佢哋應該係用雪藏豬腩肉，再用重塩閹左一段時間，真係好差！建議老闆應該自己先試食，才供客人食用。…查看更多

小編今日來到佐敦的「景霖麻辣米線」，全港現有3間分店，分別位於紅磡、佐敦、及旺角✨ 小店主打5款湯底，包括上湯、酸辣、番茄、麻辣和橄欖菜，多款餸料任君選擇，可選米線、上海拉麵、米粉、油麵、河粉、菜底、紅薯粉，更有魚麵選擇🐟 大推兩款必食的餐廳招牌米線🍜 「金牌米線」配料豐富，包括招牌星星鱈魚豆腐⭐、牛腩、蟹籽丸、時菜及炸醬，每碗附有芽菜、韭菜和腐皮，口感層次豐富✨ 星星鱈魚豆腐彈牙又鮮美，必食配料⭐️ 牛腩燜得軟嫩入味，蟹籽丸一咬開爆出鮮甜蟹籽，炸醬增加酸辣湯底的醬香，味道香濃而不嗆喉，令人一口接一口停不下來🍜 「皇牌米線」配料包括豬肉、牛肉、雞肉、魚片頭及炸醬，食肉獸之最愛🐷🐮🐔 豬肉大塊啖啖肉，牛肉香濃，雞肉鮮嫩，魚片頭彈牙，炸醬增加酸辣湯底風味，令人食慾大增🔥 🍽 ：金牌米線；皇牌米線 👅好味指數：8.25/10；8.0/10 💰消費：$54；$54 📍 地址：景霖正宗四川麻辣米線 (白加士街) (佐敦)佐敦白加士街17號伯嘉士大廈地舖香港米線排行榜：1. 貴香園 （瘦腩肉、冬菇）🥇2. 麗江雲南米線（辣腩肉紅、紅燒肥腸，米線最滑）🥈3. 雲桂香米線（螺旋藻、冬菇）🥉4. 天星雲南米線（招牌腩肉）5. 景霖（鱈魚豆腐、鯊魚丸）6. 雲川百味 （豬頸肉）7. 肥仔雲南小鍋米線8. 雲貴軒（魚肉竹卷）9. 雲貴川（口水雞）10. 香格里拉米線專門店（雞肉，米線較滑）11. 麻辣川米線…查看更多

以前愛唔愛都會食景霖，不過係其他分店，但係唔知點解好耐冇再食佢。咁啱同屋企人傾過唔知食咩就入去。基本上食米線都係會嗌腩肉豬軟骨大腸。好耐冇食已經唔記得咗佢個麻辣喺屋企啦，所以都係叫個小辣試一試個水位先。第一下飲咗啖湯點解會係胡麻，完全唔記得咗佢嘅隻麻辣係咪真係咁嘅味道。唔係唔鍾意食，但係就係想食個種有少少麻痹嘅感覺嘅麻辣。跟湯裏便有塊腐竹，又幾香豆味。腩片就肥瘦適中，但係個豬軟骨就有少少失望，炆得唔夠腍。幫老媽點咗牛腩雲吞蕃茄湯底。雲吞得兩粒，當然冇攞嚟食。不過就食咗兩粒牛腩都腍同埋入味，不過個蕃茄湯底就清咗少少。…查看更多

我哋相信每一區除咗連鎖米線店，點都會有一間米線嘅代表作，今次就得到佐敦在地人推介，嚟到呢間景霖正宗四川麻辣米線！腩肉確實係米線嘅靈魂配料，一層肥一層瘦，雖然好罪惡，但又偏偏好好味。呢度嘅腩肉夠晒軟腍又入味！至於冬菇就係用鮮冬菇，冬菇索晒湯汁都唔錯。至於湯底酸酸辣辣，好開胃呀！清甜無揸嘅蘿蔔同鱈魚豆腐，至於湯底就選擇咗小麻辣，唔算太辣，米線掛晒湯，好好味。雞肉微燶，好香口，但串燒最重要當然係個醬汁啦，沙嗲味香濃，好惹味呀！雞翼烤到好香口，香草味好香，好入味，而雞翼仲keep到juicy，但就略嫌雞翼太肥喇，有啲油膩感。…查看更多

出開佐敦， 咁啱係食晏時間，想食米線，問Google大神，大神推介呢店，所以就去探索一下。店面唔算大，午飯時間坐滿晒人，果然受歡迎☺️✨LadyB是日精選✨ 酸辣米線。中辣。豬軟骨。雲吞。🍜酸辣湯底 （中辣）酸味同辣味配合得啱啱好👍🏻酸味有層次感，辣味又唔會太嗆口。對於食開譚記3小辣嘅LadyB，呢度嘅中辣啱啱好。🐷豬軟骨：推介豬軟骨滷水味濃，入味😋食得出滷水用咗好多香料去熬製，味道層次豐富，有家嘅味道🤤🥟雲吞係菜肉雲吞, 味道不過不失。見LadyB冇點嘢飲，店員竟然附送一杯凍豆漿。辣米線配凍豆漿當然係絕配啦！雖然豆漿係凍嘅，但係呢份人情味令到LadyB心頭暖暖的🥰唔怪得呢間舖頭咁受歡迎啦👍🏻…查看更多