Arcane

營業中

休息中

之前在一個飲食比賽的電視節目上，看到其中幾位參賽者也有在香港開設餐廳。一直都想找機會到這間餐廳試試，終於在農曆新年假期間找到機會去這間餐廳嘗試一下。由於當日還是假期所以午餐的人數比較少，我們入座的時候只有幾台客人，餐廳內的侍應一路全部都是外籍男士，感覺有點太過嚴肅。當日我們點了一個三道菜式的的午餐，頭盤是雞心跟羊芝士，雞心是我第一次嘗試的還要是在西餐廳內，因為我一向都不是太喜歡內臟不過不過這道菜的沒有一向內臟的腥味，所以還算可以。主菜是煎豬扒，外面烤得香脆裡面還保持着嫩滑。最後的甜品是雪糕配上朱古力mousse, 網上面夾着的是脆脆的朱古力片，配上朱古力雪糕呀去又行去有朱古力的趣還有雪糕mousse的軟，更有濃濃的朱古力香味，我覺得這是這個午餐裏面最好的一道菜。總的來說，這間餐廳是可以一次但也沒有給我很驚訝的感覺。只可說是在電視上看到的大部份不是真的吧。