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2025-04-30
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見過不少所謂 KOL/foodies 介紹過呢間，終於去開旺角就試下，排咗約20分鐘入座。兩人點咗三味餸，分別係招牌牛柳牛丸河，越式三文治及燒肉丸米紙卷。招牌牛柳牛丸河，話係招牌當然有期望，何況咁多 foodies 都話好食。湯底：真心認為好普通，唔夠清甜，牛骨味亦唔夠，唯一可取係夠熱；河粉：香港大把新鮮河粉供應，但佢哋就選擇用乾貨，成本考慮？大佬，你碗粉賣$105喎，非常失望；牛柳：真係得啖笑，啲牛肉碎到整碎牛粥都得，你話係牛柳，我就話係下欄嘢；牛丸：非常普通嘅貨色，又係嗰句，你碗粉賣$105，攞貨都攞啲靚貨好卦，唉！越式三文治算係正常發揮，法包唔係靚嘢，但尚算外脆內軟，餡料正常，唯獨鵝肝醬用好差嘅貨，完全沒有丁點鵝肝香味，長沙灣有間外賣店好過佢哋10倍，但平一半。燒肉丸米紙卷最大嘅問題裡面並非真正肉丸，係圓條形開半，中間有條坑，並非肉丸，又係入埋啲垃圾貨，完全冇口感完全冇香味，其實肉丸自己整自己燒香去真係好容易。呢間餐廳俾我嘅感覺就係呃錢，貴唔貴當然見仁見智，但$105一碗粉應該冇人會話平，你收得咁嘅價錢就應該交足功課，你廚藝幾叻都好，如果你用埋啲劣質食材根本唔會有好嘅出品，但我亦
兩人點咗三味餸，分別係招牌牛柳牛丸河，越式三文治及燒肉丸米紙卷。
招牌牛柳牛丸河，話係招牌當然有期望，何況咁多 foodies 都話好食。
湯底：真心認為好普通，唔夠清甜，牛骨味亦唔夠，唯一可取係夠熱；
河粉：香港大把新鮮河粉供應，但佢哋就選擇用乾貨，成本考慮？大佬，你碗粉賣$105喎，非常失望；
牛柳：真係得啖笑，啲牛肉碎到整碎牛粥都得，你話係牛柳，我就話係下欄嘢；
牛丸：非常普通嘅貨色，又係嗰句，你碗粉賣$105，攞貨都攞啲靚貨好卦，唉！
越式三文治
算係正常發揮，法包唔係靚嘢，但尚算外脆內軟，餡料正常，唯獨鵝肝醬用好差嘅貨，完全沒有丁點鵝肝香味，長沙灣有間外賣店好過佢哋10倍，但平一半。
燒肉丸米紙卷
最大嘅問題裡面並非真正肉丸，係圓條形開半，中間有條坑，並非肉丸，又係入埋啲垃圾貨，完全冇口感完全冇香味，其實肉丸自己整自己燒香去真係好容易。
呢間餐廳俾我嘅感覺就係呃錢，貴唔貴當然見仁見智，但$105一碗粉應該冇人會話平，你收得咁嘅價錢就應該交足功課，你廚藝幾叻都好，如果你用埋啲劣質食材根本唔會有好嘅出品，但我亦睇唔到佢哋有乜嘢出色廚藝；日排夜排可能唔係好多香港人識越南菜，所以俾佢哋呃到。
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