力寶軒

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友人在金鐘上班，因利成便，中秋在「力寶軒」買了芋蓉月餅給我，大受我和家人的歡迎，而今次則買了臘味芋頭糕給我，感激萬分。自小就喜愛芋頭，芋角，芋頭雪糕，芋蝦，芋頭炆鴨等，吃極不厭，除愛其幽香味道，粉粉的質感，還愛其迷人的淺紫色。今次送來的臘味芋頭糕是用一個微波爐膠盒載著，再用一個紅色的紙盒盛著，令人看來有「喜慶」和「歡樂」的意味，芋頭糕面有很多臘腸粒，但油脂已因存放在雪櫃而凝固，我急不及待立刻先試為快，切了兩塊用油煎熱，糕的質感基本上達標，因為不「削」，見到有粗粒芋頭，臘腸和蝦米，芋頭夠粉，眾材料與粘米粉的結合，加上五香粉的推波助瀾，令一件本來很平凡的澱粉質食品香氣四溢，不得不一口接一口吃下去。謝謝友人過去一年對我愛護有加，祝願大家來年進步。