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2019-04-10
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「丼瀛」佐敦店 - 店鋪雖不大，但有種置身在日本的感覺。餐牌種類繁多. 十多種丼飯、刺身、海鮮、沙律及多種佐酒小食選擇，很適合一班朋友來聚餐築地壽司杯 $168與朋友二人選了築地壽司杯，共有七款(黑松露海膽、三文魚三文魚子、飛魚子墨魚、吞拿魚腩蓉、甜蝦、四件加州卷及一隻磯煮鮑魚）米飯質感與酸香度都很合我的口味。個人最喜愛松露海膽，傳統壽司加添小小心思，配上黑松露令鮮味倍增三文魚子味道鮮香，令人停不了口磯煮鮑魚原已有醬汁及海苔味道，口感非常有彈性芝士年糕 $38每次到日本餐廳都會必點的小食。外層炸至香脆，內裡滿滿芝士，這裡的芝士味道較濃郁，實在無法抗拒忌廉蟹肉薯餅 $28時間拿捏得好好，外層同上是脆脆的，而且沒有油膩感，喜歡炸物的朋友亦可以一試。「丼瀛」必能讓大家滿載而歸！
「丼瀛」佐敦店 - 店鋪雖不大，但有種置身在日本的感覺。餐牌種類繁多. 十多種丼飯、刺身、海鮮、沙律及多種佐酒小食選擇，很適合一班朋友來聚餐
築地壽司杯 $168
與朋友二人選了築地壽司杯，共有七款(黑松露海膽、三文魚三文魚子、飛魚子墨魚、吞拿魚腩蓉、甜蝦、四件加州卷及一隻磯煮鮑魚）
米飯質感與酸香度都很合我的口味。個人最喜愛松露海膽，傳統壽司加添小小心思，配上黑松露令鮮味倍增
三文魚子味道鮮香，令人停不了口
磯煮鮑魚原已有醬汁及海苔味道，口感非常有彈性
芝士年糕 $38
每次到日本餐廳都會必點的小食。外層炸至香脆，內裡滿滿芝士，這裡的芝士味道較濃郁，實在無法抗拒
忌廉蟹肉薯餅 $28
時間拿捏得好好，外層同上是脆脆的，而且沒有油膩感，喜歡炸物的朋友亦可以一試。
「丼瀛」必能讓大家滿載而歸！
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