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2017-04-23
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同友人晚飯，選址在她住的北角區，因為不想走太遠，便到附近的意蠔屋解決是日晚餐。見到晚餐有套餐選擇，有選擇困難症的我當然直接點一人餐。$98就已經包了一個餐湯，一個主食，2隻生蠔和一杯飲品，算幾化算。餐湯選擇了忌廉湯，又意想不到好飲。味道剛好，好Creamy但唔會太漏。而且加了粟米粒和紅蘿蔔粒，所以飲落好幾甜。主菜我點了白酒忌廉汁煙三文魚菠菜天使麵。意粉賣相都不錯，煙三文魚都幾肥美，而且有鮮味。白酒忌廉汁煮得很稠，唔會太濃，反而菠菜蓉有很多，所以好香濃菠菜味。而且天使麵煮得都幾好，唔會Overcooked。生蠔是意料之外的新鮮，而且2隻都幾肥美。用的是比較爽口的生蠔，唔算好重味，不過夠新鮮，食得到生蠔的清甜。友人點的是白汁粟米火腿意粉($50)。份量都幾多，而且論是白汁﹑粟米還是火腿，用的一點都不吝嗇，好足料。這餐的確比意料中好食。因為意蠔屋的裝修及MENU給我的感覺都好港式，本身對這裡食物沒有太大期望，但估不到不單止意粉煮得好食，就連生蠔都好新鮮。以這個價錢來說，真的好抵食。
見到晚餐有套餐選擇，有選擇困難症的我當然直接點一人餐。$98就已經包了一個餐湯，一個主食，2隻生蠔和一杯飲品，算幾化算。
餐湯選擇了忌廉湯，又意想不到好飲。味道剛好，好Creamy但唔會太漏。而且加了粟米粒和紅蘿蔔粒，所以飲落好幾甜。
主菜我點了白酒忌廉汁煙三文魚菠菜天使麵。意粉賣相都不錯，煙三文魚都幾肥美，而且有鮮味。白酒忌廉汁煮得很稠，唔會太濃，反而菠菜蓉有很多，所以好香濃菠菜味。而且天使麵煮得都幾好，唔會Overcooked。
生蠔是意料之外的新鮮，而且2隻都幾肥美。用的是比較爽口的生蠔，唔算好重味，不過夠新鮮，食得到生蠔的清甜。
友人點的是白汁粟米火腿意粉($50)。份量都幾多，而且論是白汁﹑粟米還是火腿，用的一點都不吝嗇，好足料。
這餐的確比意料中好食。因為意蠔屋的裝修及MENU給我的感覺都好港式，本身對這裡食物沒有太大期望，但估不到不單止意粉煮得好食，就連生蠔都好新鮮。以這個價錢來說，真的好抵食。
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