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2025-03-04
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原來太古坊都有好經典意式餐廳，唔係朋友帶我來，我都唔知隱藏一間咁經典既餐廳VITELLO TONNATO呢道Vitello Tonnato真係好正！燒牛仔肉嫩滑到不得了，食一口就知道廚師好講究。再加上金槍魚蛋黃醬，滑滑的口感同獨特的海味，完全提升咗整體味道。西西里橄欖的鹹香更係為呢道菜添上咗一份驚喜。SWEET AND SOUR GIARDINIERA (V) 呢道甜酸雜菜就好似一個色彩繽紛的派對！番茄的鮮甜、胡蘿蔔的脆嫩、芹菜的清香同埋椒類的微辣，真係每一口都好似在跳舞，開胃又充滿活力。INSALATA RUSSA (V) 呢個沙律就好似一個懷舊的擁抱，胡蘿蔔同馬鈴薯的綿密，加上青豆的清甜，仲有濃郁的蛋黃醬，一口入面就好似回到童年，簡單卻又暖心，真係好味又好懷舊！PLIN IN BRODO 每一件牛肉餡都係經典，搭配帕爾馬奶酪的清湯，味道層次分明，呢個就係「食得越多，越想食」的感覺，滿足感爆棚！CHEESE WHEEL 黑松露意粉就如同奢華的夢幻，濃郁的松露香氣同滑順的奶酪一齊綻放，食落去就好似在享受一場美食的音樂會。BOLLITO PLATTER 呢個拼盤真係肉食者的夢想！牛胸肉、
唔係朋友帶我來，我都唔知隱藏一間咁經典既餐廳
VITELLO TONNATO
呢道Vitello Tonnato真係好正！燒牛仔肉嫩滑到不得了，食一口就知道廚師好講究。再加上金槍魚蛋黃醬，滑滑的口感同獨特的海味，完全提升咗整體味道。西西里橄欖的鹹香更係為呢道菜添上咗一份驚喜。
SWEET AND SOUR GIARDINIERA (V)
呢道甜酸雜菜就好似一個色彩繽紛的派對！番茄的鮮甜、胡蘿蔔的脆嫩、芹菜的清香同埋椒類的微辣，真係每一口都好似在跳舞，開胃又充滿活力。
INSALATA RUSSA (V)
呢個沙律就好似一個懷舊的擁抱，胡蘿蔔同馬鈴薯的綿密，加上青豆的清甜，仲有濃郁的蛋黃醬，一口入面就好似回到童年，簡單卻又暖心，真係好味又好懷舊！
PLIN IN BRODO
每一件牛肉餡都係經典，搭配帕爾馬奶酪的清湯，味道層次分明，呢個就係「食得越多，越想食」的感覺，滿足感爆棚！
CHEESE WHEEL
黑松露意粉就如同奢華的夢幻，濃郁的松露香氣同滑順的奶酪一齊綻放，食落去就好似在享受一場美食的音樂會。
BOLLITO PLATTER
呢個拼盤真係肉食者的夢想！牛胸肉、牛舌、牛肉條同黃色雞肉，各種口感交織，令人食得心滿意足，仲可以搭配自己喜歡的醬汁，真係好享受！
SIDES
野菜同薯仔清新又充滿生機，增添咗一份輕盈感，完全唔會覺得膩。
3 CHEESES
三款芝士各有千秋，Toma柔和得似親密朋友，Gorgonzola強烈得令人驚艷，Tre Latti則係那種豐富的享受，真係芝士迷必試！
3 SWEETS
甜品三重奏，Bonnet的柔滑、Creme Caramel的香甜同埋Peach Crumble的酥脆，每一口都令人陶醉，特別係桃子脆餅，啱晒喜歡甜食的你，甜蜜的結尾不容錯過！
整體來講，呢份菜單真係幾出色，無論你係咩口味，都可以搵到自己心頭好，絕對值得一試，唔好錯過啦！
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