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2022-11-09
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今日黎到尖沙咀接朋友收工，見到附近有間新開既川式串燒，見佢標榜係全生燒，就決定試下！餐廳唔算大，位置唔多，但勝在裝修企理，通風同冷氣都好夠，唔洗擔心成身都係油煙味，坐得夠舒服！✨蒜蓉燒扇貝、蒜蓉燒鮑魚兩隻都幾新鮮，而且夠厚肉。扇貝同鮑魚都好貼心咁去左唔食得既位置，扇貝好大隻，食落去肉汁爆發！鮑魚夠彈牙，而且燒到啱啱好唔會過熟。✨燒白鱔、鹽燒三文魚頭燒白鱔真係好好食呀～白鱔上面搽左少少醬汁，燒得魚皮脆卜卜，帶有焦香，而白鱔本身夠厚肉，入口啖啖肉仲充滿油脂！鹽燒三文魚頭仲連埋魚餃位，好抵食，外層同樣燒得夠脆，用左少少鹽調味，加埋檸檬汁簡簡單單已經好好食。✨豬頸肉、肥牛金菇卷、雞軟骨、鮮雞皮呢啲串燒我地叫左少辣，食落口唔算好辣，但落左好多辣粉同孜然粉，夠哂惹味！燒雞皮真係燒到勁脆，逼哂啲油出黎，唔會覺得好heavy！豬頸肉夠大塊，非常juicy！肥牛金菇卷同雞軟骨都唔錯！✨茄子、尖椒、韭菜、金菇燒茄子係原條上架！燒到連個頭既位置都夠哂熟，上面灑左辣粉同孜然粉，加埋蒜蓉醬，又香又滑！尖椒燒到軟身，唔會好辣，仲帶有少少甜味。韭菜燒既時候搽左啲油，所以食落唔會乾爭爭，仲相當滑溜！金菇係用錫紙盒上，
今日黎到尖沙咀接朋友收工，見到附近有間新開既川式串燒，見佢標榜係全生燒，就決定試下！餐廳唔算大，位置唔多，但勝在裝修企理，通風同冷氣都好夠，唔洗擔心成身都係油煙味，坐得夠舒服！
✨蒜蓉燒扇貝、蒜蓉燒鮑魚
兩隻都幾新鮮，而且夠厚肉。扇貝同鮑魚都好貼心咁去左唔食得既位置，扇貝好大隻，食落去肉汁爆發！鮑魚夠彈牙，而且燒到啱啱好唔會過熟。
✨燒白鱔、鹽燒三文魚頭
燒白鱔真係好好食呀～白鱔上面搽左少少醬汁，燒得魚皮脆卜卜，帶有焦香，而白鱔本身夠厚肉，入口啖啖肉仲充滿油脂！鹽燒三文魚頭仲連埋魚餃位，好抵食，外層同樣燒得夠脆，用左少少鹽調味，加埋檸檬汁簡簡單單已經好好食。
✨豬頸肉、肥牛金菇卷、雞軟骨、鮮雞皮
呢啲串燒我地叫左少辣，食落口唔算好辣，但落左好多辣粉同孜然粉，夠哂惹味！燒雞皮真係燒到勁脆，逼哂啲油出黎，唔會覺得好heavy！豬頸肉夠大塊，非常juicy！肥牛金菇卷同雞軟骨都唔錯！
✨茄子、尖椒、韭菜、金菇
燒茄子係原條上架！燒到連個頭既位置都夠哂熟，上面灑左辣粉同孜然粉，加埋蒜蓉醬，又香又滑！尖椒燒到軟身，唔會好辣，仲帶有少少甜味。韭菜燒既時候搽左啲油，所以食落唔會乾爭爭，仲相當滑溜！金菇係用錫紙盒上，份量超多，索哂入面啲汁好好味！
✨日式芝士年糕
超好食呀！外層香脆，年糕就又軟又糯，入面既芝士係流心醬咁樣，食落好邪惡，但勁滿足！
✨有機菠蘿
一串份量都唔少，但我地太中意食菠蘿所以叫左兩串。一上檯已經忍唔住嘩左出黎，燒得超靚！每塊菠蘿上面都覆蓋左一層金黃色既焦糖，焦糖又硬又脆，甜得黎帶少少焦香，菠蘿燒完之後水分蒸發左，變得更甜，果香更濃！
蒜蓉燒鮑魚
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蒜蓉燒扇貝
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鹽燒三文魚頭
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鹽燒三文魚頭
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燒菠蘿
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