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2015-09-11
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今天和朋友到旺角學油畫, 相約好學後一起吃日本料理! 找到畫室附近的這間{一休日本料理}, 決定一試!乘升降機上樓, 機門打開後大大塊的玻璃屏風式招牌映入眼簾。 店員安排了卡位給我們, 坐下後環顧一下店內環境。相較旺角大部分的日本料理店, 這裡的面積算蠻寬敞的, 座位和走道都有足夠的空間距離。 沙發座位的背板較高, 讓人感覺有私隱度, 也更能放寬心與朋友聊天。 這裡使用了柔和的黃光燈, 桌椅也是以米白粉色為主, 感覺舒適。店家在牆上貼了一些海報, 也在牆櫃上放置了一些日本酒瓶, 裝潢雖簡單卻不失和風感。 看了以<一休僧>作封面的餐牌, 點好食物, 大約十分鐘食物便陸續登場! 第一道是來到日本料理店不可不點的「刺身」! 我們選了三文魚和油廿魚兩款刺身。說真的這裡的刺身讓我有點喜出望外, 在旺角區吃刺身的經驗可不少, 抱著期望不大的心情吃下一片三文魚刺身, 發現它厚厚一片卻非常嫩滑和軟綿, 新鮮肥美有著三文魚油脂, 喜歡! 一向討厭腥味的我原本擔心油廿魚會腥, 不過吃後發現不但沒有腥味, 而且味道甘甜鮮香。與朋友一口接一口地很快就
找到畫室附近的這間{一休日本料理}, 決定一試!
乘升降機上樓, 機門打開後大大塊的玻璃屏風式招牌映入眼簾。
店員安排了卡位給我們, 坐下後環顧一下店內環境。
相較旺角大部分的日本料理店, 這裡的面積算蠻寬敞的, 座位和走道都有足夠的空間距離。 沙發座位的背板較高, 讓人感覺有私隱度, 也更能放寬心與朋友聊天。
這裡使用了柔和的黃光燈, 桌椅也是以米白粉色為主, 感覺舒適。
店家在牆上貼了一些海報, 也在牆櫃上放置了一些日本酒瓶, 裝潢雖簡單卻不失和風感。
看了以<一休僧>作封面的餐牌, 點好食物, 大約十分鐘食物便陸續登場!
第一道是來到日本料理店不可不點的「刺身」!
我們選了三文魚和油廿魚兩款刺身。
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在旺角區吃刺身的經驗可不少, 抱著期望不大的心情吃下一片三文魚刺身,
發現它厚厚一片卻非常嫩滑和軟綿, 新鮮肥美有著三文魚油脂, 喜歡!
一向討厭腥味的我原本擔心油廿魚會腥,
不過吃後發現不但沒有腥味, 而且味道甘甜鮮香。
與朋友一口接一口地很快就把刺身吃光了!
接著「壽司」也到!
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帆立貝壽司新鮮軟稔, 味道香甜口感也不錯。
熱騰騰的「一休炸雞球」上桌! 看到外表就覺得會很滋味。
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而且外表香脆, 內裡肉質嫩滑又保有肉汁,
混著蔥花、菜絲、香草、美乃滋一起吃實在夠惹味。
接著「蕃茄烏冬」登場。
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蕃茄湯汁酸酸甜甜的夠開胃, 烏冬軟稔滑溜,
稍為不足的是肥牛雖有肉香, 可是質感較乾硬,
如果能烹煮得軟稔些而且保留著肉汁就好!
最後還點了個甜品。
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味道上除了芝士香, 也有檸檬香, 甜中帶微酸, 讓蛋糕不致過份甜膩,
混著底層的海棉蛋糕吃, 芳香軟滑!
{一休日本料理}的食物質素和環境都不錯,
而且食物款式多價錢又合理, 值得一試!
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