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2023-10-23
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終於試到長期於牛舌關注組頭幾名的「順」，卻意外地覺得很一般。牛舌飯一上檯時看到五塊厚牛舌，賣相不錯，咬下時外脆內軟，口感不錯，燒功亦很好。可是多咬幾口後，發覺只是一般的平價牛舌，跟心燒的牛舌芯是兩個層次的牛舌。當然明白是一分錢一分貨，亦可能是預期會很出色，所以反差有點大。
牛舌飯一上檯時看到五塊厚牛舌，賣相不錯，咬下時外脆內軟，口感不錯，燒功亦很好。
可是多咬幾口後，發覺只是一般的平價牛舌，跟心燒的牛舌芯是兩個層次的牛舌。
當然明白是一分錢一分貨，亦可能是預期會很出色，所以反差有點大。
牛舌飯
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