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2023-11-27
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一向都好中意食辣野，呢日就約埋朋友搵辣野食，上網見到呢間食辣嘅餐廳，所以諗住黎試一試，餐廳應該係新開，見裝修同碗碟都非常新淨，而且餐廳座位舒適。餐廳可以用QR落單，非常方便。麻辣香鍋好似好耐都冇食麻辣香鍋，麻辣香鍋最少要叫五款，我地就揀左六款，有辣有唔辣，咁我地特登黎呢度食辣野，當然要點辣啦。麻辣香鍋有火熱住，保持溫度。川式香辣（$32），是固定辣度，辣度很足夠。嫩牛肉（$48）份量很多，口感軟嫩，牛肉味濃。牛百葉（$48）有彈性和嚼勁。滷豬手（$48）有三件，大大件，豬皮骨膠原口感豐富，肉質柔軟，滷得很入味，非常滋味。 也需要點些蔬菜平衡一下，四季豆（$28）口感爽脆。萵筍（$28）很爽口，清新得來味道鮮嫩。椰菜花（$28）配辣一向都好夾。流沙香辣雞脆骨（$128）看見餐牌寫這是全港首創，而我一向很喜歡雞軟骨，當然要試一試啦。雞脆骨炸至酥脆，很香口，份量很多，雞脆骨很好咬，辣得又香又惹味，喜歡雞軟骨的話必點。配有6粒芝麻湯丸，好像第一次吃炸湯丸，原來也很美味，口感煙靭，芝麻餡很多又香。 熊貓冰粉（$32）這道是甜品，有用糖造成的熊貓，非常可愛，冰粉帶有甜味，可解辣，口感像啫喱，面頭有
餐廳可以用QR落單，非常方便。
麻辣香鍋
好似好耐都冇食麻辣香鍋，麻辣香鍋最少要叫五款，我地就揀左六款，有辣有唔辣，咁我地特登黎呢度食辣野，當然要點辣啦。麻辣香鍋有火熱住，保持溫度。
川式香辣（$32），是固定辣度，辣度很足夠。
嫩牛肉（$48）份量很多，口感軟嫩，牛肉味濃。牛百葉（$48）有彈性和嚼勁。滷豬手（$48）有三件，大大件，豬皮骨膠原口感豐富，肉質柔軟，滷得很入味，非常滋味。
也需要點些蔬菜平衡一下，四季豆（$28）口感爽脆。萵筍（$28）很爽口，清新得來味道鮮嫩。椰菜花（$28）配辣一向都好夾。
流沙香辣雞脆骨（$128）
看見餐牌寫這是全港首創，而我一向很喜歡雞軟骨，當然要試一試啦。雞脆骨炸至酥脆，很香口，份量很多，雞脆骨很好咬，辣得又香又惹味，喜歡雞軟骨的話必點。配有6粒芝麻湯丸，好像第一次吃炸湯丸，原來也很美味，口感煙靭，芝麻餡很多又香。
熊貓冰粉（$32）
這道是甜品，有用糖造成的熊貓，非常可愛，冰粉帶有甜味，可解辣，口感像啫喱，面頭有花生碎增加口味。
這晚滿足了吃辣的口感，餐廳有紙巾供應，吃辣很需要，值得一讚。
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