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2024-07-25
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在熙來攘往的佐敦道逛街，突然下著雨有感寒意，倆公婆决定去打邊爐，就前往新寶廣場的一家火鍋料理。看見餐牌寫上每逢星期日至四火煱全單九折優惠，我倆欣然選擇了羊肚菌文昌雞鍋（二人用）套餐：先來了一瓶酸梅湯解熱又開胃🫠繼而來了：文昌雞半隻~肉質細嫩，味道鮮美，有嚼感😋端出來一大盤環球海鮮盤~南非鮮鮑魚：新鮮爽口彈牙，增添了豪華感😋鮮元貝：肉質鮮嫩，打邊爐更能發揮其鮮味😋靚桶蠔：海水味濃，口感鮮嫩，很滋味😋新鮮班片~新鮮班片用來打邊爐可控制其火喉，肉質軟嫩，香甜美味😋海生蝦~海生蝦大大隻，蝦肉彈牙，鮮甜又爽口😋安格斯手切肥牛~我們以100元加大這碟肥牛，用迅速烹調才能保持肉質鮮嫩😋不倒翁鎮店水餃皇~餡料新鮮份量十足，有口感😋合時新鮮蔬菜~全是新鮮生菜，掃一兩秒就可食，爽快呀😋羊肚菌~以上所有材料都浸透在羊肚菌裡，柔嫩又有口感😋意猶未盡加進韮菜餃~韮菜的清新香氣，搭配新鮮豬肉，層次感凸顯😋最後送上凍紫米糕及桂花糕作結🫠
看見餐牌寫上每逢星期日至四火煱全單九折優惠，我倆欣然選擇了羊肚菌文昌雞鍋（二人用）套餐：
先來了一瓶酸梅湯解熱又開胃🫠
繼而來了：
文昌雞半隻~肉質細嫩，味道鮮美，有嚼感😋
端出來一大盤環球海鮮盤~
南非鮮鮑魚：新鮮爽口彈牙，增添了豪華感😋
鮮元貝：肉質鮮嫩，打邊爐更能發揮其鮮味😋
靚桶蠔：海水味濃，口感鮮嫩，很滋味😋
新鮮班片~新鮮班片用來打邊爐可控制其火喉，肉質軟嫩，香甜美味😋
海生蝦~海生蝦大大隻，蝦肉彈牙，鮮甜又爽口😋
安格斯手切肥牛~我們以100元加大這碟肥牛，用迅速烹調才能保持肉質鮮嫩😋
不倒翁鎮店水餃皇~餡料新鮮份量十足，有口感😋
合時新鮮蔬菜~全是新鮮生菜，掃一兩秒就可食，爽快呀😋
羊肚菌~以上所有材料都浸透在羊肚菌裡，柔嫩又有口感😋
意猶未盡加進韮菜餃~韮菜的清新香氣，搭配新鮮豬肉，層次感凸顯😋
最後送上凍紫米糕及桂花糕作結🫠
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