地址
佐敦佐敦道23-29號新寶廣場2樓
港鐵佐敦站 A 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
35260918
獎項殊榮
最優秀開飯火鍋店 (2013)
附加資料
宵夜時段: 星期日至四晚上9時30分後, 星期五, 六及公眾假期晚上9時45分後
營業時間
星期一至日
07:00 - 00:00
付款方式
Visa, Master, 現金, 八達通, 銀聯, Apple Pay, Google Pay, 微信支付
座位數目
250
其他資料
酒精飲品自帶酒水 (詳細介紹)
開瓶費:$100/枝
VIP房電話訂座加一服務費電視播放
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商戶專區
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相片/影片
餐牌/外賣紙
招牌菜
水餃 / 肥牛火鍋 / 魚類 / 象拔蛑 / 龍蝦
食評 (266)
首篇食評作者 同道中人
Foodie_84
豐富刺身海鮮火鍋二人餐
Foodie_84
等級4
2025-10-13
101 瀏覽
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好耐冇食過打邊爐,搵到呢間食海鮮邊爐,嘢食好似幾高質,我哋order咗個二人餐,每位$380 ,包咗刺身拼盤,三款新鮮海鮮,火鍋配料湯底,每人一杯嘢飲,仲要茶介+1全包,價錢非常合理。先嚟個刺身拼盤,刺身有吞拿魚、三文魚、同埋八爪魚,三文魚好厚切肥美,吞拿魚同埋八爪魚都新鮮,質素好OK。跟住呢就開始食火鍋,我揀咗招牌鴛鴦鍋底,有芫荽皮蛋湯同埋沙嗲湯底。海鮮呢就一開始食芫荽皮蛋湯,食海鮮嘅鮮味。蟶子王好大隻,肉身好厚,超級爽嫩鮮甜,裙邊嘅部份好爽脆,拖一拖就食得。桶蠔好大隻,咬落去卜一聲鮑汁,鮮味creamy。南非鮑魚都好大隻口肉,最重要係一啲都唔韌,爽嫰爽嫩,好正。食完海鮮我哋就食頂級雪花肥牛,牛肉好靚,雪花均勻適中,唔會太肥冇得食,肉質軟嫩,牛味濃郁,沾上我自己調製嘅火鍋醬油好好味。手打丸有牛丸、鯪魚丸、蝦丸同埋墨魚丸,細細粒迷你版,一口一粒,每款都真材實料,爽彈爽彈。水餃同埋雲吞好有驚喜,特別係嗰隻鮮蝦雲吞,皮薄餡靚,個皮滑溜溜,裏面包住好多隻蝦,超級爽口,而且蝦味濃郁,似係海蝦。最後食埋啲菜同埋個超級爽口嘅生麵已經好飽好滿足。點知原來仲有個甜品送,係桂花杞子糕同埋椰汁馬豆糕,兩款都好清甜,食到飽晒食都唔會覺得腻。查看更多
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BRIAN CHEUK
優質火鍋材料的晚餐
BRIAN CHEUK
等級4
2025-10-13
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今日同朋友到佐敦打邊爐,好快店員安排好座位。我地今日點了極尚火鍋:四川麻辣鍋+番茄薯仔鍋,海鮮(生劏龍躉片,生猛海蝦,南非鮮鮑魚,堂灼桶蠔,紐西蘭蟶子皇,日本鮮元貝,頂級雪花肥牛肉,日式魚生刺身拼盤,鎮店水餃皇,唐生菜,手打四寶丸,韭菜餃,生麵。四川麻辣鍋+番茄薯仔鍋:有辣有唔辣岩晒喜辣同唔食得辣既人。四川麻辣夠惹味,番茄薯仔夠清甜。生劏龍躉片:肉質好,味道鮮甜,厚身有口感。生猛海蝦:爽口彈牙又夠鮮味。南非鮮鮑魚:大大隻,肉質彈牙又夠鮮。堂灼桶蠔:口感唔錯,入口鮮冇腥味。紐西蘭蟶子皇:鮮甜可口打邊爐一流。日本鮮元貝:大大粒元貝,除左有口感外仲有鮮甜味道。頂級雪花肥牛肉:肉質好,夠牛香,油脂分佈平均。日式魚生刺身拼盤:新鮮又厚切,令口感味道都讓人十分享受。鎮店水餃皇:大大粒蝦,鮮味十足難怪係叫鎮店。唐生菜:新鮮好味道。手打四寶丸:味道唔錯,有口感。韭菜餃:大大粒又有好香韭菜味。生麵:份量都幾多。酸梅湯同竹席茅根水都好好味道。仲有桂花糕甜品送,味道都唔錯又唔會太甜。查看更多
四川麻辣鍋生劏龍躉片生猛海蝦
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Gigi Pig
人均唔洗$400食刺身海鮮
Gigi Pig
等級4
2025-09-19
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🔶🔷🔶人均唔洗$400 有刺身有海鮮拼盤🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力。不倒翁開左咁多年,最出名就係食刺身加海鮮打邊爐,呢間火鍋店係以高質食材取勝,唔係一般放題比得上喔。極尚火鍋2人套餐($760)叫套餐會免曬茶芥加一,呢度都慳番成舊水。混醬方面,我覺得必試自家製XO醬,有好多瑤柱呀。飲品同樣係自家製,有竹蔗水或者酸梅湯。一開始就食左刺身拼盤先,有3款刺身,打邊爐前食左刺身先都幾特別。湯底有好多選擇,瑤柱冬瓜湯清清地又解熱。海鮮拼盤可以自選3款海鮮,我地揀左鮑魚、蟶子、元貝。頂級雪花肥牛雪花平均分布,血紅色代表牛肉夠新鮮。另外仲有鎮店水餃皇、唐生菜、手打四寶丸、韭菜餃、生麵,其中水餃皇入面嘅大蝦非常彈牙又大隻。@budaoweng_hotpot 。📍不倒翁中日火鍋料理 (佐敦)佐敦佐敦道23-29號新寶廣場2樓查看更多
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Sasa 0104
超值高質火鍋套餐😋
Sasa 0104
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2025-09-09
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位於佐敦老牌火鍋店「不倒翁中日火鍋料理」開業已經超過20年,火鍋食材無論海鮮、牛肉、手包餃子、丸子等,一向以高質抵食見稱,近期更推出「極尚火鍋二人餐 」超多嘢食,包一個鍋底、超靚牛肉、刺身拼盤、三款海鮮、手打丸、手包餃子、蔬菜、生麵和飲品,而且仲要免收加一,真係性價比超高👍👍🌟極尚火鍋二人餐 $ 380(每位)✨招牌駕鴦鍋|芫荽皮蛋、沙嗲一邊清熱充滿芫荽香,另一邊沙嗲香濃嘅味,配打邊爐美食一流✨頂級雪花肥牛肉(細)
我哋加咗加$100轉安格斯手切牛肉,睇埋相已經知道係勁高質,油花滿滿、入口軟腍、充滿牛香,抵食✨日式魚生刺身拼盤 三文魚、八爪魚、希靈魚,件件大件新鮮肥美✨鎮店水餃皇|韭菜餃自家手包大大粒超足料,水餃皇餡料豐富尤其鮮蝦特別彈牙,韭菜餃肉餡鮮美,充滿韭菜香氣✨生猛海鮮三款海鮮生猛海蝦、紐西蘭蟶子皇、日本鮮元貝,新鮮得無話可說✨手打四寶丸自家手打牛肉丸、鯪魚球丸、蝦丸、墨魚丸,新鮮彈牙,充滿膠質好味道✨生麵|唐生菜食埋生麵和唐生菜,生麵配上沙嗲湯底,每條麵條超級掛湯,沙嗲味道超好食✨奉送甜品每位人客更奉送馬豆糕和桂花糕,清甜好食🌟燒鵝下莊 $ 218望見燒味櫃見到燒鵝超靚,又忍唔住嗌咗一碟例牌,果然係皮脆肉香,燒鵝味道濃香,肉質多汁嫩滑查看更多
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Wai Cheung30
極尚大喜人餐
Wai Cheung30
等級4
2025-10-19
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晚上到了位於佐敦的-不倒翁火鍋🍲,嘆番個每位只需要$380, 就可享受到極尚火鍋二人套餐,包晒醬料$同加一,認真超值☺️。刺身拼盤,有吞拿魚、三文魚、同埋北寄貝,新鮮味美,質素唔錯。冬瓜瑤柱鍋底,湯底清甜,又可以品嘗到食物嘅鮮甜。海鮮任選三款,蟶子王爽嫩鮮甜,南非鮑魚肉身厚有咀嚼感,龍躉魚厚身大塊,肉質煙銀爽口,頂級雪花肥牛,牛味香濃,肥瘦適中,肉質幼嫩很美味。雲吞及水餃🥟,皮薄餡十分之足料,蝦大隻且超級爽口。手打丸類的有四款,分別是牛丸、墨魚丸、鯪魚丸及蝦丸,真材實料,各有特色,新鮮又爽彈。生菜🥬及生麵份量多很飽肚。酸梅湯,酸酸甜甜的,消滯都唔錯。食完送了椰汁味好香的椰汁🥥糕。查看更多
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