影片
獎項殊榮
最優秀開飯火鍋店 (2013)
附加資料
宵夜時段: 星期日至四晚上9時30分後, 星期五, 六及公眾假期晚上9時45分後
營業時間
今日營業
11:00 - 01:00
星期一至日
11:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
位於佐敦嘅《不倒翁中日火鍋料理》，係一家中日料理火鍋店，提供各式各樣新鮮食材和火鍋配料，而且環境舒適，除圓枱和卡位外，還有貴賓房選擇💫海鮮火鍋套餐 2人套餐 $688🥢沙嗲鍋濃稠惹味，沙嗲味香濃，加入大量花生粒，令口感和味道更加豐富🥢手切安格斯肥牛 (細)雖然小份但份量一點也不少，牛肉油花比例平均，入口軟嫩，牛味濃郁🥢生猛海蝦 (4隻)蝦頭滿滿蝦膏，蝦肉爽口彈牙🥢元貝皇 (2隻)味道鮮甜，口感軟腍🥢不倒翁水餃皇拼韭菜餃 (各2隻)水餃皇夠飽滿，餡料有幾隻大蝦、黑木耳和筍絲，夠晒豐富；韭菜餃亦夠大隻，餡料飽滿鮮美，口感豐富🥢手打四寶丸 (半份)有牛丸、蝦丸、墨魚丸和鯪魚丸，款款自家手打，口感彈牙🥢即炸香脆響鈴 (半份)即叫即炸脆卜卜，淥幾秒就食得🥢新鮮田園菜籃 (1份)啖啖肉之餘總要吃點蔬菜，這份菜籃就最適合不過💫追加🥢秘製靚蝦滑爽口彈牙，而且份量也不少，推介🥢竹蔗茅根水清潤解渴，打邊爐就最適合不過🍴最後還奉送甜品桂花糕和紅豆糕，完滿的一餐！
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今日同朋友去佐敦不倒翁中日火鍋料理食晚飯。先叫返個火鍋二位餐再散叫左珊瑚蚌拼桂花蚌+鎮店水餃皇+秘製靚蝦滑+脆口炸腐皮+鮮淮山。火鍋二人餐有刺身魚生拼盤，新西蘭聖子，迷你牛肉船，鎮店水餃皇，再選埋大魚頭，脆鯇骨腩片，鱔片，黑豚肉。刺身魚生拼盤：大大片三文魚厚切，口感好味道鮮甜。魷魚北寄貝同樣鮮甜好味道。新西蘭聖子：新鮮食材，聖子鮮甜好味道。迷你牛肉船：牛肉粒有口感，肥牛肉淋味道香濃牛味道。鎮店水餃皇：用料十足，大大隻蝦爽口彈牙，鮮甜好味道。大魚頭：大大碟大魚頭,魚頭雲鮮甜好味道。脆鯇骨腩片：脆腩爽口彈牙，有口感又魚香味十足。鱔片：鱔香十足，新鮮好味道。大大啖鱔肉，口感好好。黑豚肉：好香豚肉味道，口感好。珊瑚蚌拼桂花蚌：新鮮食材，海鮮鮮甜爽口彈牙。口感一流。秘製靚蝦滑：蝦滑鮮甜好味道，入湯爽口彈牙。脆口炸腐皮：即炸熱辣辣，就咁食又得，滾一兩下浸湯又得，同樣好味道。鮮淮山：新鮮淮山，滾一陣就食得。口感一流。打邊爐當然唔少得飲返杯酒啦，酸梅湯甜度岩岩好。埋尾仲有甜品送，正。
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行過佐敦新寶廣場見到這間出名選料上乘的火鍋店正做特價，很吸引！心思思很想食。想食就食！今晚收工約埋同事一起來到食餐好的！ 這裡的海產種類非常多選擇，西澳龍蝦，魚生刺身，加拿大象拔蚌刺身....等。 這裏的刺身也相當馳名！其他如特選牛肉，海南雞鍋，麻辣雞煲和酸菜鮮鷄煲，燒鵝等。都相當不錯！ 除了可散點外還有幾款套餐組合，我們選了二人套餐980元 ，火鍋內容配搭相當豐富選擇多。高質素食材加上有九折是抵食的！湯底也有八款之多，清清地選了個冬瓜瑤柱湯底~套餐還有刺身拼盆，甜品，飲料。選了清潤自家製的竹蔗水。先上的刺身有三文魚，八抓魚，北寄貝，都很新鮮甜美。金牌手切頂級肥牛肉輕輕灼一灼肉質嫩滑肥美肉味濃，件件厚度適中有口感，而且份量相當足。黑豚肉比一般豚肉香甜，肥瘦適中。脆鯇片肉脆口感爽，火鍋一定會選他。龍躉片每人二片厚厚的，肉質爽彈好肥美。鱔片大碟！肉質爽脆甘香。 遊水海蝦紮紮跳！爽口彈牙 鮮味到不得了！甜品桂花 杞子糕 ，椰汁紫米糕每款食材都新鮮上乘，今晚 食神眷戀 食得相當滿足！好堅料！果然 是名不虛傳的！
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女友喜歡食刺身及火鍋, 一齊食真係幾好. Open Rice 網上查到, 佐敦 不倒翁中日火鍋料理 做得到. 餐廳在二樓, 好有規模,有大大個魚缸養住啲海鮮, 有龍蝦, 象拔蚌, 海斑, 海蝦, 大肉蟹, 鮑魚.......一啲都唔騙場. 食堂裝修不錯, 樓底高, 空間感足. 服務員給我們編了卡座, 好舒適.有專供日式刺身, 及酒品的服務台.我們看了餐牌, 叫了財源滾滾火鍋套餐, 包刺身, 火鍋, 飲品. 我哋叫咗嘅係 香茜皮蛋鍋, 湯底清甜, 有濃郁嘅香茜味, 湯底材料唔馬虎有勁多香茜, 馬碲, 皮蛋. 氣味清香.先食 時令海鮮刺身拼盆, (兩位有12 件). 鮭魚, 北寄貝, 八爪魚. 鮭魚 ~ 厚切好肉, 油脂鮮甜超美味, 八爪魚 ~ 彈牙爽甜. 北寄貝 ~ 口感爽. 套餐火鍋料登場啦, 分別有海蝦, 生猛龍𧄌片, 迷你牛肉船, 黑豚肉, 四寶丸（牛丸,墨魚丸,鯪魚丸,蝦丸）唐生菜,重有炸魚皮, 套餐以外, 我們加上 鎮店水餃皇. 套餐包一渣飲品, 清潤竹蔗茅根水. 冰凍清涼. 清熱氣.火鍋醬料好齊, 有辣椒, 麻油, 蒜蓉, 香茜, 蔥, 日本芥末, 自助混醬. 海蝦 ~ 4 隻, 每人 兩隻. 新鮮生猛, 海蝦灼熟變成紅色, 蝦肉彈牙爽口.迷你牛肉船 ~ 有牛頸脊和牛肉粒, 如萬花筒看到的圖案, 油花分佈平均, 十分漂亮. 肉質鮮明順滑. 牛味豐富, 肉質優, 只消灼幾秒就可食用.黑豚肉 ~ 嫩滑吾靭, 色澤鮮紅, 脂肪分佈幾平均. 滾一滾便可入口, 肉味甘香, 嫩滑柔軟, 好好食. 生猛龍𧄌片 ~ 肉質偏嫩, 口感軟棉.唐生菜 ~ 份量適中, 新鮮嫩綠, 入口清甜且爽.手工牛丸, 墨魚丸, 鯪魚丸, 蝦丸, 足料又新鮮. 爽口彈牙, 味道鮮美.鎮店水餃皇 ~ 內有巨型爽彈鮮蝦肉, 水餃皮柔韌有彈性. 炸魚皮 ~ 打邊爐必備, 香脆而且塊塊完整. 餐後送上冰涼甜品 ~ 桂花杞子糕, 椰汁紫米糕, 好滑口, 分別有桂花同椰香. 刺身火鍋食材選擇多, 用料新鮮, 冷熱口感真係無得輸！
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住佐敦的朋友提了很多次要請我去 不倒翁中日火鍋料理 打邊爐, 今晚應約, 由地鐵站行去, 只須兩分鐘, 真係方便. 從新寶廣場電梯上 2樓, 接待員有禮貌招呼.入門首先看見多個大池缸, 海鮮在活躍舞動.食堂面積相當大, 有梳化卡座, 大圓檯, VIP 房. 也有巨型酒櫃, 放滿名釀.店長介紹中日食材, 有日式刺身, 火鍋, 海鮮, 燒鵝.......... 今晚我們只有兩個人, 朋友決定 財源滾滾火鍋套餐 (二位).落單後, 店員奉上一盆醬料, 有辣椒, 蒜蓉.......及 日本芥末, 自由添加.套餐送健康飲品一渣, 清潤竹蔗茅根水. 食火鍋至正.套餐包鍋底, 八選一, 我們要了 香茜皮蛋鍋, 有勁多香茜, 馬碲, 皮蛋. 餐廳 用電磁爐, 好馬力又整潔. 火鍋料未到. 店員先送上 刺身魚生拼盆, (兩位送 12 件). 有三文魚, 北寄貝, 八爪魚. 先食三文魚, 肉質鮮明, 厚切, 味道美. 北寄貝, 八爪魚 彈牙爽甜. 新鮮主配料, 二位餐, 有三個主項目也是四選一. 1). 生猛海鮮 (四選一) 我們叫了海蝦, 每人兩隻, 海蝦 勁大隻, 滾一滾, 紅卜卜, 蝦肉入口鮮嫩彈牙. 2). 頂級肥牛類 (四選一) 我們叫了 迷你牛肉船, 船上有牛肉粒及牛頸脊, 色澤鮮紅好靚, 有美麗雪花紋. 牛肉灼至剛熟即起, 牛味香, 肉質順滑, 油脂分怖均勻, 相當好吃. 3). 鮮味海產類 (四選一) 生猛龍𧄌片, 每位兩件. 好厚肉, 無骨, 新鮮好食. 另外配料有多達 68種. 二位餐 (任選四碟) 1) 我們點了 黑豚肉, 大大塊, 表面有霜降紋脂肪, 肉質鮮美柔嫩, 口感相當好. 2). 四寶丸（牛丸, 墨魚丸, 鯪魚丸, 蝦丸）粒粒足料, 新鮮.手打蝦丸: 爽口彈牙, 鮮味十足. 鯪魚丸: 有鮮鯪魚味, 墨魚丸: 爽口彈牙. 鮮牛丸: 肉質不錯. 3). 炸魚皮, 好大件, 一汋即食. 4). 唐生菜, 揀手翠綠新鮮, 份量足. 另外我們 加 點了 鎮店水餃皇, 真係招牌食品, 好巨型, 滿滿新鮮餡料, 吃得滋味.餐廳敬送甜品, 椰汁紫米糕, 桂花糕杞子, 味道清甜可口, 火鍋後食最岩.此店食材新鮮, 足料, 服務好, 價錢合理, 大家吃得衛生又健康, 食材鮮味令大家吃得津津有味, 下次要和家人來, 又品嚐他的鎮店燒鵝.
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