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2019-08-28
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過嚟呢頭睇韓國食材，順便食埋晏。舖頭簡潔明亮，寫完紙仔落單，飲啖茶，望吓街，hea 住等食。麵豉大醬湯，餐牌上用英文寫成 Miso Stew with Crab and Clam。現實版係見唔到有蟹，主要食材係蜆、實豆腐及疑似番薯。湯好熱，滾住上枱，舖頭的強勁冷氣幫手將佢快速降温，入口比較鹹。韓式湯麵即係齋麵，麵身幼滑，口感唔錯，多啲紫菜更好。懷念喺首爾的舖頭仔食麵，成盒紫菜碎放喺枱面任加任食。呢碗麵份量大，好夠飽，清湯底味精算輕手，略嫌鹹咗啲。枱上最好味的，係幾款小食。泡菜有蒜香，夠辣又爽脆，食落新鮮，係最喜歡的韓式原味，由於份量少，要同老友搶食。以為白蘿蔔係酸的，點知係鹹架，好有趣，食到蘿蔔的清香；用青豆做小食唔常見，遇到會特別開心。
過嚟呢頭睇韓國食材，順便食埋晏。舖頭簡潔明亮，寫完紙仔落單，飲啖茶，望吓街，hea 住等食。麵豉大醬湯，餐牌上用英文寫成 Miso Stew with Crab and Clam。現實版係見唔到有蟹，主要食材係蜆、實豆腐及疑似番薯。湯好熱，滾住上枱，舖頭的強勁冷氣幫手將佢快速降温，入口比較鹹。
韓式湯麵即係齋麵，麵身幼滑，口感唔錯，多啲紫菜更好。懷念喺首爾的舖頭仔食麵，成盒紫菜碎放喺枱面任加任食。呢碗麵份量大，好夠飽，清湯底味精算輕手，略嫌鹹咗啲。
枱上最好味的，係幾款小食。泡菜有蒜香，夠辣又爽脆，食落新鮮，係最喜歡的韓式原味，由於份量少，要同老友搶食。以為白蘿蔔係酸的，點知係鹹架，好有趣，食到蘿蔔的清香；用青豆做小食唔常見，遇到會特別開心。
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