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2018-03-25
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每每想起台灣,腦海中浮現的總是大街小巷內既美味又經濟實惠的各式小食,印記留存在味覺的甜酸苦辣,往往比盡收眼底的名山勝景更深刻,所以我相信與味蕾連結的不是腸胃,而是心靈。與昔日同遊台灣的好友一同品嚐涼拌茄子、醉雞及涼拌鮑魚雞絲麵,三道涼爽的菜式拌著各有特色的醬汁,爽口好吃又解油膩,頓時感到一陣沁涼,令人脾胃大開。我與好友一口接著一口,細味的既是美食,亦是同遊的幕幕片段,「西門町」能撫慰我對寶島回憶的思念。
與昔日同遊台灣的好友一同品嚐涼拌茄子、醉雞及涼拌鮑魚雞絲麵,三道涼爽的菜式拌著各有特色的醬汁,爽口好吃又解油膩,頓時感到一陣沁涼,令人脾胃大開。我與好友一口接著一口,細味的既是美食,亦是同遊的幕幕片段,「西門町」能撫慰我對寶島回憶的思念。
仿鮑魚雞絲涼拌麵、涼拌茄子、醉雞
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