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2022-08-12
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急不及待跳上副駕，窗外下著微雨，頭髮帶點濕濕的，一臉狼狽卻不減我興奮的心情。看到那熟悉的面孔，按捺不住想親他一口，雙眼互望似有著千萬個故事想分享，聽著他沉穩的聲線說著想你。記得這夜看著維港兩岸的夜景，雨點在窗外滴噠滴噠的下，涼風陣陣，這種天氣最舒服不過。這星期雨勢並沒有減弱，但下雨天總是對你思念有增無減。好友們很久沒有相聚了，下雨天選了間泰國菜，酸辣的口味可以開一開胃，解一解濕氣。一日只做一枱的的曼谷唐人街盛宴唐人街盛宴，6人至8人餐，各種泰國特色的菜式包羅在內，更有些是另外特製的菜式。泰式牡丹蝦刺身用上日本刺身級帶子及牡丹蝦，再配上以橄欖油、胡椒、泰國青檸汁來調味，以生蝦汁及辣椒蓉製成清透翡翠綠啫喱，拌勻後可以嚐到香辣味慢慢後勁湧出。另外蝦頭炸香，口感亦不錯。香脆紅咖喱魷魚球以泰式魚餅概念製造，魷魚粒嚼勁十足，紅咖哩的香氣及滋味一流，加上檸檬汁可以更提鮮。泰式冬蔭酸辣湯泰式冬蔭功及中式酸辣湯，兩者揉合帶點驚喜，加入蟹肉、蟹籽、金華火腿絲、木耳、冬菇絲、鴨紅，口感豐富。泰式滷水原隻豬手煲份量足足夠8個人食用，豬手滷汁入味，口感軟腍膠質十足，配上酸菜冬荀可以減卻膩感，加上滷蛋更飽腹。泰式
看到那熟悉的面孔，按捺不住想親他一口，雙眼互望似有著千萬個故事想分享，聽著他沉穩的聲線說著想你。
記得這夜看著維港兩岸的夜景，雨點在窗外滴噠滴噠的下，涼風陣陣，這種天氣最舒服不過。
這星期雨勢並沒有減弱，但下雨天總是對你思念有增無減。
好友們很久沒有相聚了，下雨天選了間泰國菜，酸辣的口味可以開一開胃，解一解濕氣。
一日只做一枱的的曼谷唐人街盛宴唐人街盛宴，6人至8人餐，各種泰國特色的菜式包羅在內，更有些是另外特製的菜式。
泰式牡丹蝦刺身用上日本刺身級帶子及牡丹蝦，再配上以橄欖油、胡椒、泰國青檸汁來調味，以生蝦汁及辣椒蓉製成清透翡翠綠啫喱，拌勻後可以嚐到香辣味慢慢後勁湧出。另外蝦頭炸香，口感亦不錯。
香脆紅咖喱魷魚球以泰式魚餅概念製造，魷魚粒嚼勁十足，紅咖哩的香氣及滋味一流，加上檸檬汁可以更提鮮。
泰式冬蔭酸辣湯泰式冬蔭功及中式酸辣湯，兩者揉合帶點驚喜，加入蟹肉、蟹籽、金華火腿絲、木耳、冬菇絲、鴨紅，口感豐富。
泰式滷水原隻豬手煲份量足足夠8個人食用，豬手滷汁入味，口感軟腍膠質十足，配上酸菜冬荀可以減卻膩感，加上滷蛋更飽腹。
泰式蟹肉奄列蟹肉鮮甜，奄列加上乾蔥更香口，蛋味濃郁。
南薑香茅魚湯佛跳牆
湯底是用以海魚、豬骨、老黃雞腳、甘筍、 粟米等熬製約 3 小時。另外特意加入香茅、南薑及白胡椒，入口香濃魚味，湯頭濃郁，材料豐富矜貴，北海道海參、活鮑魚、花膠、瑤柱。
花膠入口即溶，口感較軟身，女士補一補。另外配上鮑汁撈麵，麵質彈牙有口感，鮑汁味濃。
椰皇燕窩焦糖燉蛋
新鮮椰皇水加入燉蛋及燕窩，入口清新不會太膩，作結尾一流。
蝶豆花
清新解膩
環境舒適，在房內用餐更添私隱度。
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