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2024-08-31
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**食評：皇家沙花樣年華的失望體驗**日前我和家人到訪了太古城中心的餐廳——皇家沙花樣年華。這間餐廳在網上擁有相當高的評價，很多人都稱讚這裡的中式點心和氛圍。然而，這次的用餐體驗卻讓我感到非常失望，甚至可以說是一次不愉快的經歷。一開始，我們點了這裡的招牌小籠包。對於這道菜，我們抱有很高的期待，畢竟小籠包應該是熱騰騰的，內餡飽滿多汁。然而，當小籠包端上來時，我們發現包子居然是冷的。皮雖然看起來晶瑩剔透，但一咬下去卻發現，裡面的餡料已經開始變硬，完全沒有那種熱辣辣的鮮美口感。這不僅讓人感到失望，還令人懷疑這些小籠包是否是提前做好放置過久，才會導致餡料冷硬無味。接下來，我們點了生煎包。作為另一道經典的點心，我們原本期待著金黃酥脆的外皮和內裡多汁的肉餡。然而，實際情況卻是，這道生煎包的外皮過於油膩，且並不酥脆。當咬開後，內餡的肉質竟然毫無味道，仿佛是被隨便放了一些肉泥在內，完全沒有應有的調味和香氣。這讓我們不禁懷疑廚師是否有用心製作這道菜。另外，餃子也是此次用餐中令人難以接受的菜品之一。作為一款非常常見的中式點心，餃子的皮應該是軟嫩的，而內餡則應該是鮮美的。然而，皇家沙花樣年華的餃子皮竟然硬得
日前我和家人到訪了太古城中心的餐廳——皇家沙花樣年華。這間餐廳在網上擁有相當高的評價，很多人都稱讚這裡的中式點心和氛圍。然而，這次的用餐體驗卻讓我感到非常失望，甚至可以說是一次不愉快的經歷。
一開始，我們點了這裡的招牌小籠包。對於這道菜，我們抱有很高的期待，畢竟小籠包應該是熱騰騰的，內餡飽滿多汁。然而，當小籠包端上來時，我們發現包子居然是冷的。皮雖然看起來晶瑩剔透，但一咬下去卻發現，裡面的餡料已經開始變硬，完全沒有那種熱辣辣的鮮美口感。這不僅讓人感到失望，還令人懷疑這些小籠包是否是提前做好放置過久，才會導致餡料冷硬無味。
接下來，我們點了生煎包。作為另一道經典的點心，我們原本期待著金黃酥脆的外皮和內裡多汁的肉餡。然而，實際情況卻是，這道生煎包的外皮過於油膩，且並不酥脆。當咬開後，內餡的肉質竟然毫無味道，仿佛是被隨便放了一些肉泥在內，完全沒有應有的調味和香氣。這讓我們不禁懷疑廚師是否有用心製作這道菜。
另外，餃子也是此次用餐中令人難以接受的菜品之一。作為一款非常常見的中式點心，餃子的皮應該是軟嫩的，而內餡則應該是鮮美的。然而，皇家沙花樣年華的餃子皮竟然硬得像是石頭一般，根本無法咬開。這種口感讓人懷疑餃子是否是剛從冰箱裡拿出來直接加熱而非現包現煮，這也導致了我們根本無法享用這道菜。
除了食物本身的質量令人失望外，服務方面也讓人無語。首先，餐廳對小朋友收取了茶錢，這點讓我們感到非常不合理。小孩子通常不會喝茶，卻被硬性收取茶費，這樣的收費方式讓人感到非常不愉快。其次，服務員的態度也非常冷淡。整個用餐過程中，服務員幾乎沒有表情，給人的感覺像是我們在打擾他們。當我們反映食物的問題時，服務員只是簡單地敷衍了事，並沒有任何積極解決問題的意願。這種冷漠的服務態度讓我們感到更加失望，甚至影響了整個用餐體驗。
總的來說，這次在皇家沙花樣年華的用餐經歷讓我們感到非常失望。無論是從食物質量還是服務態度來看，都與它的名聲不符。我原本期待這會是一頓愉快的家庭聚餐，但最終卻變成了一次不愉快的經歷。如果你正在考慮去這家餐廳用餐，我建議你三思而後行，因為這裡的食物和服務都可能讓你感到非常失望。
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