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2022-06-28
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RuRu Tapas Restaurant (大角咀)大角咀杉樹街11號德安樓地下1號舖炸馬介休$78Codfish Bacalhau馬介休作為鹹魚本身味濃，同薯仔蓉混合炸成球，金黃色香脆外皮裏面係鬆軟嘅薯仔同魚肉，味道剛剛好，再點埋個香蒜沙律醬，惹味至極！牛油果蕃茄沙律$98Avocado Tomato Salad沙律菜好flash好爽口，拌入咗多汁蕃茄同非常可口嘅牛油果，再喺面舖咗適量嘅刨絲芝士，攪勻之後清新得嚟又唔會淡而無味，相當可口。慢煮豬柳配雜菜$268Slow cook pork loin with mixed vegetables豬柳經過慢煮，肉汁完全鎖喺肉裏面，一刀落去Juicy視覺，一口落去外皮香而實淨，但內裏鬆軟柔嫩無比，油香十足肉汁鮮美。有大塊肉嘅豪邁少不免有啲啲油膩，配菜就來得恰到好處，鮮甜清新嘅燈籠椒經過烤焗香口到冇朋友，爽脆嘅露筍非常嫩口，而重頭戲係一潭薯蓉，經過注入氮氣打成嘅薯蓉已經達到有如慕絲嘅質地，細滑口感，如果冇香濃薯味提醒，邊個會食得出個慕絲竟然係薯蓉？太驚喜！呢道菜由主角到配角位位出色，大力推！
RuRu Tapas Restaurant (大角咀)
大角咀杉樹街11號德安樓地下1號舖
炸馬介休$78
Codfish Bacalhau
馬介休作為鹹魚本身味濃，同薯仔蓉混合炸成球，金黃色香脆外皮裏面係鬆軟嘅薯仔同魚肉，味道剛剛好，再點埋個香蒜沙律醬，惹味至極！
牛油果蕃茄沙律$98
Avocado Tomato Salad
沙律菜好flash好爽口，拌入咗多汁蕃茄同非常可口嘅牛油果，再喺面舖咗適量嘅刨絲芝士，攪勻之後清新得嚟又唔會淡而無味，相當可口。
慢煮豬柳配雜菜$268
Slow cook pork loin with mixed vegetables
豬柳經過慢煮，肉汁完全鎖喺肉裏面，一刀落去Juicy視覺，一口落去外皮香而實淨，但內裏鬆軟柔嫩無比，油香十足肉汁鮮美。有大塊肉嘅豪邁少不免有啲啲油膩，配菜就來得恰到好處，鮮甜清新嘅燈籠椒經過烤焗香口到冇朋友，爽脆嘅露筍非常嫩口，而重頭戲係一潭薯蓉，經過注入氮氣打成嘅薯蓉已經達到有如慕絲嘅質地，細滑口感，如果冇香濃薯味提醒，邊個會食得出個慕絲竟然係薯蓉？太驚喜！呢道菜由主角到配角位位出色，大力推！
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