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2019-06-08
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一家三口與我的哥哥相約晚飯，悉逢節日，有時如果不是刻意要求節日氣氛，我反而喜歡中式節日食西餐，西式節日食中餐，勝在不會受節日主題的限制，及菜色會有較多的選擇。今天來到的餐廳是在沙田市中心邊陲，旺中帶靜，就在一間大型北歐家居商場的附近。因為想我哥哥食完後可以早點回家，所以約得比較早些。幸好我們來得早，稍遲就要等位了。餐廳雖然佔地頗大，而且還有些露天座位，但因為客人多，而且不設限時，餐廳又是很好的舒適優閒地方，服務員又好好招待，絕不會催促客人，所以如果要等位就可能要等多一點時間了。坐下後，我們就點了鮮蝦南瓜意大利粉($108)及帆立貝菠菜意大利飯($112)兩份餐，還有主菜的紅酒燉羊膝配穀種麵包($174)，三樣都各跟特色飲品，我們就要了黑糖薑母茶及蜂蜜檸檬茶等，另外又加了一個小食拼盤($128)。黑糖薑母茶的薑味濃郁，略帶一點辣，味道還算不錯。鮮蝦南瓜意大利粉的蝦也算大隻而且爽口，南瓜粒的味道也不錯，意大利粉煙韌有嚼口，醬汁也適中，較為美中不足的是意大利粉上面的火箭菜苦味較重。帆立貝菠菜意大利飯的帆立貝煎得很乾身，baby spinach也鮮嫩爽脆，意大利飯不會太濕，忌廉汁不太多，但如果
今天來到的餐廳是在沙田市中心邊陲，旺中帶靜，就在一間大型北歐家居商場的附近。因為想我哥哥食完後可以早點回家，所以約得比較早些。幸好我們來得早，稍遲就要等位了。餐廳雖然佔地頗大，而且還有些露天座位，但因為客人多，而且不設限時，餐廳又是很好的舒適優閒地方，服務員又好好招待，絕不會催促客人，所以如果要等位就可能要等多一點時間了。
坐下後，我們就點了鮮蝦南瓜意大利粉($108)及帆立貝菠菜意大利飯($112)兩份餐，還有主菜的紅酒燉羊膝配穀種麵包($174)，三樣都各跟特色飲品，我們就要了黑糖薑母茶及蜂蜜檸檬茶等，另外又加了一個小食拼盤($128)。
黑糖薑母茶的薑味濃郁，略帶一點辣，味道還算不錯。
鮮蝦南瓜意大利粉的蝦也算大隻而且爽口，南瓜粒的味道也不錯，意大利粉煙韌有嚼口，醬汁也適中，較為美中不足的是意大利粉上面的火箭菜苦味較重。
鮮蝦南瓜意大利粉
$108
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帆立貝菠菜意大利飯的帆立貝煎得很乾身，baby spinach也鮮嫩爽脆，意大利飯不會太濕，忌廉汁不太多，但如果飯稍為硬身些就口感會更好。
帆立貝菠菜意大利飯
$112
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小食拼盤包括有香辣雞翼、焦糖雞翼、啤酒洋蔥圈、肉醬薯條及一些菊苣。雞翼都是以雞中翼再切成單一條骨，香辣的只是微辣，較為香口，而焦糖做的就較為甜。啤酒洋蔥圈炸得脆口而帶微微的啤酒味，肉醬薯條的薯條炸得昏脆，配上肉醬來食比單蘸蕃茄醬又別有風味。
小食拼盤
$128
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紅酒燉羊膝配穀種麵包是上佳的選擇，價錢不算貴，羊膝有很多肉，燩得很腍，醬汁調校得很好，內有洋蔥及薯蓉，味道相當吸引。不可不提的是配襯的黑糖穀種麵包鬆軟可口，與帶有醬汁的燉羊膝肉一同食，夾得非常好。
紅酒燉羊膝配穀種麵包
$174
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完成後已經飽了，但甜品又是另一個肚子呢！我們再叫了一客GAT($58)及一客伯爵茶吐司($49)。
GAT是餐廳的招牌甜品，用麻糬做成三個橙色的橘子型東西，以薄荷葉做葉子，配以士多啤梨、柚子醬及朱古力碎粒，還有雪糕球，盛盒內放有少量乾冰，製造煙霧及仙境的效果，仿似送上仙果逢客。
GAT
$58
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另一個的伯爵茶吐司以竹碳麵包做成吐司，帶有濃郁的伯爵茶味道，上面放有雪糕球及紅桑子，紅桑子很酸，而揭開吐司裡面是有些紅桑子及果醬，可以與那切開的竹碳吐司一同進食。
伯爵茶吐司
$48
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又是一餐優閒而又很滿足的晚餐，之後就送哥哥去搭車回家。
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