荳子 (新城市中央廣場)

營業中

休息中

跟朋友逛完宜家傢俬，去在旁的荳子吃晚餐。這個位置相對偏僻，朋友沒提我也沒發現。在門外等了數分鐘安排入座。由於我們只需要一個空間坐下邊吃邊聊，所以被安排到面向牆的位置也沒所謂（這種座位較適合獨自用膳的飯友）朋友點了漢堡包薯條，我點了一份豬手。豬手份量比我想像中的大，吃不完有打包回家。皮炸得有點硬，肉質可以。當用刀切起來時，有點無從入手。總括而言，這個晚餐能夠慢慢吃，專心跟朋友聊天。

保持水準😊簡中都會黎食brunch, 機本上每次都叫all day breakfast 同蟹肉牛油果他他All day breakfast 都算大份，齊晒機本野，最鍾意嘅係waffle,新鮮熱辣，口感鬆軟又重蛋味,配埋whipping cream😋😋蟹肉牛油他他會跟埋sourdough, 加埋少少黑醋食👍🏻

我們於30/1（四）約晚上六點半左右到餐廳，都有不少客人。侍應先讓我們選一款香味酒精搓手液，好香同出奇地好long lasting（之後洗咗手都聞到😂)用QR code下單，點完侍應會同我們再confirm 1次。叫了3個主菜，包括飲品及2個甜品。①主菜❶牛舌粒蕃茄肉汁燴沾麵🍝（$128）：有8片牛舌粒，及有蘑菇粒🍄‍🟫、洋蔥碎🧅，而麵身較粗及煙煙韌韌。❷紅酒燉牛面頰意大利飯🍲（$132）：食落係重胡椒味，面頭有2塊大燉牛面頰，也有一些蘑菇粒🍄‍🟫及細牛肉粒。❸開心果馬蘇里拉芝士薄餅配蜂蜜🍯（$102）：pizza🍕上有不少開心果碎，餅底較硬，馬蘇里拉芝士🧀搭配得宜。②甜品❶酥皮泡芙.天仁茗茶鐵觀音朱古力吉士．馬斯卡彭芝士忌廉（+$30）：泡芙皮較硬，入面鐵觀音朱古力吉士的茶味好濃。❷日月潭阿薩姆紅茶海綿蛋糕.日月潭阿薩姆紅茶忌廉.日月潭阿薩姆紅茶寒天（+$30）：卷蛋cream好rich，而且好有茶味，寒天口感似jelly。③飲品❶美式咖啡☕️❷檸檬蜂蜜🍯：有2片檸檬片🍋❸黑糖姜母茶：有2片薑🫚，少辣，好啱冬天PS新年都幾多侍應，有一些在近門口位置一堆人談天😅，一些則在bar位置。有部

係好食嘅，即叫即撞，本來係好有誠意。點知原來要等好耐又唔講明。食完晒嘢，先叫佢上甜品。嗰一刻先至話我知，原來叫佢嗰一刻先至開始煲啲奶。要等五至10分鐘。點知等咗15分鐘都未嚟問佢可唔可以吹下，佢先至講磨薑汁機壞咗……結果等咗20分鐘，送到嚟仲要再等多5至10分鐘先至撞好。幾好食都扣晒分啦。

Supervisor & staff 服務態度勁差勁西 全程完全唔想serve人 好似得罪咗佢咁 食餐飯都要受氣cls 野食quality okay 但收得service charge 咁既服務態度真係好有問題

幾乎每次嚟宜家傢俬都會嚟食，食物水準一向都保持得好好。之前有段時間成日都要排晒隊，但係而家已經唔使再排隊， Walk in都可以食到。叫咗個德國脆豬手，豬手做得好好皮脆肉嫩，不過我最鍾意嘅係啲酸菜。配上芥辣汁真係一流！另一個係比目魚，不過不失，個份量比較細。兩個人食完之後都好似唔係好夠飽，所以再點多咗個Brownie 。希望個餐牌上面會有多啲無五辛素食選擇，因為平時同姑姑行完萬佛寺落嚟，都想食齋，如果可以支持便就更理想 。

過咗嚟home square 嘅beans 食晚飯，但完全失望。再食beans的話都係食返佢啲手撕豬仔骨漢堡穩陣啲…主食叫左紅酒牛面頰意大利飯，燒豬仔骨同埋Margherita(額外加焦糖芝士）最正常係哩個意大利飯，味道份量濃稠都係正常，牛面頰用叉按壓係會散嘅，牛味好少，係幾腍嘅，但肉嘅份量好少，而且都比較乾身燒豬仔骨就非常之乾(柴)x咬落去一啲汁都冇，個rib本身跟嘅汁都唔多，但份量好多，食晒成份有點吃力😥Margherita 嘅味道真係一額汗，成個pie得幾粒蕃茄，幾條切絲嘅蔬菜(幼到分唔到係乜嘢菜), 所以係完全冇蕃茄同羅勒嘅香味。另外佢Menu係有寫明個pizza係用羊芝士，所以嗰批都有啲酥味。個餅底都幾厚，但唔係焗到小燶香口口嗰種，成個批就好似食緊羊芝士包一樣。好彩自己額外有加到焦糖芝士，叫做有啲味道。另外我哋加咗芝士薯條，牛肉濃湯 ，龍蝦湯。芝士薯條-非常夠熱，味道正常牛肉濃湯-味道似係牛尾汁加壓碎嘅薯仔煮到結身龍蝦湯-酒味頗重，有少許蝦肉同海鮮甜品叫左：楊枝甘露蛋糕同焦糖拿破崙焦糖拿破崙-味道正常，但係應該已經放耐咗， cream表面已經結咗一層薄膜楊枝甘露蛋糕-味道正常

多謝beans😉令我食咗餐好開心嘅生日飯朋友同我慶祝今個月生日🎂我哋揀咗去食beans 🤩我好鐘意呢度果木質感裝修，果feel 好warm 我哋叫左all day breakfast ，黑松露意大利飯，薯條同甜品。 當月生日免費送一件cake （對一對身份證就得）😉我揀左Tiramisu ，可以寫生日字句。係呢度要讚下D staff 🤩好sweet ，送咗張生日卡仲有隻手繪公仔，又會問你果枱邊位生日🎉幫手點好蠟燭同你講生日快樂。儀式感滿分🤩Tiramisu 好濃香咖啡味👍🏻苦澀味好正，鐘意食冇咁甜嘅cake /鐘意飲咖啡嘅 一定要叫呢款。All day breakfast : 好豐富，主食可以揀bagel /waffle 。揸面包果隻cream 🤤又似乳酪又似cream cheese ，好好味👍🏻黑松露意大利飯：夠creamy👍🏻燴飯入面有好多菇菌類👍🏻黑松露味夠香。 食物好好味😋職員又sweet 又有禮貌❤️今餐飯我地食得好開心🥰

Beans必食手撕豬仔骨漢堡！手撕豬充滿香濃甜甜燒烤醬汁，配菜有焦糖洋蔥，太陽蛋，沙律，和薯條，漢堡包亦可以免費轉車輪牛角漢堡包，套餐已包含指定飲品。雖然不是第一次食，每次水準都保持住，份量十足，但價格亦增加了不少，越來越進取。-🔘 手撕豬仔骨漢堡 Shredded BBQ Pork Rib Burger | hkd$144-🍽️ 食物 | Food: 4.2/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4/5💰 價錢 | Price: 3.8/5📝 總結 | CP Value: 4/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

食過好幾次都仲好難費解點解呢間餐廳長期都咁多人排隊🫨唔好誤解我 我自己食過好幾次覺得餐廳質素係好 亦好食 只不過好好奇點解可以咩時段都長期有人係門口排緊隊 唔通真係香港人心態~ 黑松露軟殼蟹意粉🍝意粉好乾身 唔會一pat pat 黑松露有錦上添花嘅感覺 好襯 軟殼蟹炸到好脆身 好易入口燒豬仔骨 有得揀半份定全份 好入味 切開一條條用手食好爽 啖啖肉 唔會好鞋好乾另外蛋糕亦非常出色 總括係好食 只不過次次經過都勁多人排緊隊 又有90分鐘時間限制🚫

星期六去咗Home Square 間beans，四點幾鐘唔係人多。點咗個「愛爾蘭蟶子•檸檬羅勒汁意粉」但來到完完全全係芝士忌廉白汁意粉，完全冇檸檬味，又唔見羅勒。同個高級啲嘅職員講，佢入廚房了解。好耐先出返來，佢解釋，個汁係有忌廉成份，仲話嗰啲葉就係羅勒！佢如果唔係咁死撐，當啲客係白痴，我都冇咁火🤬🤬🤬，嗰啲係parsley 唔係羅勒！亂Q咁噏啲嘢來昆個客。其實佢如果話搞錯咗，我係會算數嘅，佢咁來昆我，真係火都嚟！居然連beans 都變得勁hea 勁求其，啲聖子似係白烚或者蒸，再放上去個意粉度，即係個意粉其實係咩汁都得！除此之外仲點咗西班牙海鮮焗飯，啲所謂海鮮全部都over cook 又乾又縮水又冇味．．叫佢cancel 咗個蟶子意粉，本來想叫過第二樣，但見佢兩樣嘢都整得咁求其咁Hea，仲要昆我，好氣頂，兩個人就咁食完個海鮮飯就埋單，結果本身跟個蟶子意粉嘅黑糖薑茶收咗我原價$30！好心痛，曾經好好嘅beans 都變成咁hea咁求其😭😭😭百幾蚊碟飯，俾啲咁嘅質素，想點？

Weekend High Tea-荳子 The Beans星期六見到門口已經有條人龍，等左10分鐘先有位🥲一入去店員介紹門口唔同味道嘅消毒液，可以試噴架，試左呢款無花果味，好香🤪想食light d, 叫左Eggs Royale，焦糖番薯條，蘑菇湯，tiramisu，Eggs Royale 牛角包既表層，配上流心蛋同三文魚，味道唔錯😊係份量比較少🥲番薯條好香脆，表面有層焦糖香味😗 蘑菇湯好濃郁，夠哂足料🙂 tiramisu正常無咩特別😅

由於要等候攞passport，見有個半鐘，就去左附近搵野食。第一次黎呢到咋～進入前，會比你選擇香薰味既消毒噴霧，消毒雙手，好特別。我地一行3人，叫左烟三文魚 egg benedict，甲羅燒意粉同芝士黑松露意大利飯。試左佢個蘑菇湯，好足料呀3樣野，最好味都係egg Benedict（難怪見好多人order) ，飯同意粉都好飽肚。特別係意粉，好似有蛋黃一齊整，食少少已經好足夠。食完主菜，梗係想食甜品啦～朱古力奶係小朋友既，唔計算呢個朱古力mossy ，唔甜好濃朱古力味，唔錯呢個係好有驚喜，因為好靚呀。幾粒爆粟，有個小小既心太軟，唔甜，好正，中間係nuts 同士多啤梨乾，好特別，好開胃，主角係焦糖燉蛋，焦糖好脆，蛋好滑，超好味。整體食物唔錯，唔算貴。但服務真的有待改善。

We had lunch with empty stomach at BEANS on this rainy day. However, the experience did not catch up on the price.1. The black truffle spaghetti with Soft-shell crab - the crab was way too salty and it was somehow bitter. the spaghetti was with weird taste (please don’t ever mention it is worth $132 + 10% service charge)2. The risotto with beef cheek bourguignon - the beef cheek was tender yet tasteless while the risotto was salty AGAIN.3. the Americano - i ordered with no milk and no sugar with

好耐以前已經幫襯開，見證住Beans由一開始好食又抵食，到而家越加越貴，貴都算，竟然仲食唔飽人今日見有新menu就試吓，$92嘅芝士三文治加湯，要人手機落單但電子menu上面冇圖睇，心諗$92嘅all day breakfast應該食得飽，點知見到實物勁失望，塊包薄過嘉頓方包，仲要兩啖就食完，同埋碗湯係金寶罐頭湯味，全部食材都勁cheap，咁都唔整大份啲，真係勁冇良心難怪而家咁多人寧願返大陸食嘢，香港嘅餐廳真心不思進取，當客係傻仔