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2009-05-15
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是日放了自己一天假，立定主意用半天時間去找些平常沒有時間去吃的店子。位處於彩虹邨的這所老牌冰室，聽說奶茶的水準很不錯。為了尋覓這一口奶茶，小弟不辭勞苦的跟平常上班一樣的時間出門。太座笑說自己尋吃的決心真的是有點跡近瘋狂了乘坐巴士下了車走了五分鐘便到，嚴格上都不算是太難找。來到時已過了上班時間，坐着的只是平常幫襯開的老街坊。坐在一旁邊吃着邊聽着他們地道而有趣的對話，實在過癮之極主角當然是那杯奶茶。依照小弟的一貫個人喜好，是日order的自然是茶走而非淨奶茶了。未喝前先嗅一下，鼻子感覺不到茶香；喝第一啖後，覺得是奶味有些蓋過茶味，亦看不到有掛杯(這點倒也沒有大所謂，好喝便是)，忽地對之有些失望不過慢慢試真點，舌頭又感覺到有些茶的回甘味，而且texture也算蠻滑的，煉奶的份量亦下得適中。說是一杯有水準的茶走當然不為過，不過要說是最好的嗎 ? 那又不一定。起碼自己覺得家樓下的白宮及跑馬地的昌記做的也很不錯....放棄了平時吃開的ABC，只吃了份义燒蛋治。蛋煎得極之厚身，看上去黃澄澄的，極吸引入口也絕不覺過火，但只是覺鹽下得多了些，味偏鹹；包烘得色水不均勻，質地亦是很嚡身不夠鬆軟；义燒欠蜜味亦
乘坐巴士下了車走了五分鐘便到，嚴格上都不算是太難找。來到時已過了上班時間，坐着的只是平常幫襯開的老街坊。坐在一旁邊吃着邊聽着他們地道而有趣的對話，實在過癮之極
主角當然是那杯奶茶。依照小弟的一貫個人喜好，是日order的自然是茶走而非淨奶茶了。未喝前先嗅一下，鼻子感覺不到茶香；喝第一啖後，覺得是奶味有些蓋過茶味，亦看不到有掛杯(這點倒也沒有大所謂，好喝便是)，忽地對之有些失望不過慢慢試真點，舌頭又感覺到有些茶的回甘味，而且texture也算蠻滑的，煉奶的份量亦下得適中。說是一杯有水準的茶走當然不為過，不過要說是最好的嗎 ? 那又不一定。起碼自己覺得家樓下的白宮及跑馬地的昌記做的也很不錯....
放棄了平時吃開的ABC，只吃了份义燒蛋治。蛋煎得極之厚身，看上去黃澄澄的，極吸引入口也絕不覺過火，但只是覺鹽下得多了些，味偏鹹；包烘得色水不均勻，質地亦是很嚡身不夠鬆軟；义燒欠蜜味亦很硬，不吃也罷。若早知如此，早就應轉吃ABC餐好過了
悠閒地邊喝着茶走邊嘆報紙，好不容易便消磨了一刻鐘了
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