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2023-02-21
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難得悠閑嘅星期五,嚟慢活中環遊,歎個fusion下午茶。諗起當年首次去尖沙咀Espuma,係為咗食麻薯窩夫,另外特別深刻嘅係黑松露醬芝士菠菜雲吞,諗起就想再食,可惜已經唔喺menu內~半間餐廳係落地玻璃窗,景觀向中半山,有自然光影相特別靚M9 巴馬風乾火腿蘑菇薄餅 $148Parma Ham丶蘑菇丶芝士丶 火箭菜,超薄餅底,特脆口感!P1 西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵 $158黑毛豬柳肉嫩味濃,常見西京汁多數係用嚟烹製銀鱈魚丶三文魚等,用嚟配搭麵食,就真係第一次試,質感煙韌嘅珍珠麵,粒粒都索滿甜甜西京汁,好味!W6 招牌鮮雜果麻薯窩夫配雪糕(Full) $138即點即製,咁啱坐喺水吧附近,未上枱已經先聞到窩夫味,造型同以往一樣,雪糕就改咗用Mövenpick,仲有四款味道可自選,我哋就揀咗冧酒提子,加埋色彩繽紛嘅鮮果,色香味俱全,滿足!
半間餐廳係落地玻璃窗,景觀向中半山,有自然光影相特別靚
M9 巴馬風乾火腿蘑菇薄餅 $148
Parma Ham丶蘑菇丶芝士丶 火箭菜,超薄餅底,特脆口感!
P1 西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵 $158
黑毛豬柳肉嫩味濃,常見西京汁多數係用嚟烹製銀鱈魚丶三文魚等,用嚟配搭麵食,就真係第一次試,質感煙韌嘅珍珠麵,粒粒都索滿甜甜西京汁,好味!
即點即製,咁啱坐喺水吧附近,未上枱已經先聞到窩夫味,造型同以往一樣,雪糕就改咗用Mövenpick,仲有四款味道可自選,我哋就揀咗冧酒提子,加埋色彩繽紛嘅鮮果,色香味俱全,滿足!
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