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2021-09-19
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呢間餐廳一向非常熱門，建議提前電話預約訂位，餐廳安排咗鐵板燒附近嘅高枱俾我哋，可以近距離見到我啲嘅食物烹調過程，小小嘅居酒屋都有去咗日本嘅感覺。頭盤沙律蕃茄，喺開胃嘅冷盆小菜，每位客人桌上皆有。芥末紫蘇章魚，小章魚口感脆口，食落有陣微微嗆鼻嘅芥末味，非常開胃口！精選生蠔，入口舌頭尖享受着絲滑鮮甜的口感，超美味生蠔瞬間被嗑光光！松葉蟹肉甲羅燒，日本章魚御好燒食得出師傅嘅好手勢，御好燒混合咗日本醬油同蒜汁，造成日本當地嘅和風口味，最後和章魚一齊煎香，外皮煎得焦香，口感酥脆，御好燒內餡亦真材實料，一粒一粒嘅章魚喺口中徘徊！酥炸雞心配芥末醬同香草醬，雖然喺炸物但食果時又冇果啖油膩感！另外，呢塊烤魔鬼魚翅，點埋沙律醬非常惹味。松葉蟹肉海膽炒飯，香而有質感的海膽黃，仲加添額外嘅蟹肉， 足以打開你嘅味蕾，相當滋味！甜品喺日本草莓牛奶味蛋卷，外層喺軟綿綿又鬆軟的草莓口味戚風蛋糕，入面則是順滑和柔軟的質感，一咬溢出草莓醬！
呢間餐廳一向非常熱門，建議提前電話預約訂位，餐廳安排咗鐵板燒附近嘅高枱俾我哋，可以近距離見到我啲嘅食物烹調過程，小小嘅居酒屋都有去咗日本嘅感覺。
頭盤沙律蕃茄，喺開胃嘅冷盆小菜，每位客人桌上皆有。
芥末紫蘇章魚，小章魚口感脆口，食落有陣微微嗆鼻嘅芥末味，非常開胃口！
精選生蠔，入口舌頭尖享受着絲滑鮮甜的口感，超美味生蠔瞬間被嗑光光！
松葉蟹肉甲羅燒，
日本章魚御好燒食得出師傅嘅好手勢，御好燒混合咗日本醬油同蒜汁，造成日本當地嘅和風口味，最後和章魚一齊煎香，外皮煎得焦香，口感酥脆，御好燒內餡亦真材實料，一粒一粒嘅章魚喺口中徘徊！
酥炸雞心配芥末醬同香草醬，雖然喺炸物但食果時又冇果啖油膩感！另外，呢塊烤魔鬼魚翅，點埋沙律醬非常惹味。
松葉蟹肉海膽炒飯，香而有質感的海膽黃，仲加添額外嘅蟹肉， 足以打開你嘅味蕾，相當滋味！
甜品喺日本草莓牛奶味蛋卷，外層喺軟綿綿又鬆軟的草莓口味戚風蛋糕，入面則是順滑和柔軟的質感，一咬溢出草莓醬！
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