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2021-06-18
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點心店嚟講,老馮茶居嘅質素相當唔錯。我唔食魚,所以平時好少叫蜆蚧鯪魚球,就算同枱叫咗,我都淨係會揀哂啲蜆蚧食😂,不過今次呢碟外貌炸得香脆,的起心肝一試,肉質彈牙,一啲都唔腥,配埋酒味偏濃嘅蜆蚧醬,高質👍。其他點心質素亦唔錯:片香馬拉糕又軟又香,熱辣辣非常好食😋;沙嗲金錢肚雖然略為偏腍但非常入味;鮮蝦腐皮卷外皮又薄又脆,入面嘅蝦膠厚實彈牙,唔錯。意猶未盡,再叫多個蝦醬蒸腩仔飯,腩仔肥膏唔少😨,雖然好邪惡,但就好好食🤤,同蝦醬可謂絕配;另外,個飯底都值得一讚,唔知係咪因為用砵仔蒸嘅關係,粒粒分明,彈牙好食。最後叫埋甜品薑汁燉鮮奶,呢個就正常水準,薑汁味唔算強,唔係我最鍾意嘅口味。
意猶未盡,再叫多個蝦醬蒸腩仔飯,腩仔肥膏唔少😨,雖然好邪惡,但就好好食🤤,同蝦醬可謂絕配;另外,個飯底都值得一讚,唔知係咪因為用砵仔蒸嘅關係,粒粒分明,彈牙好食。最後叫埋甜品薑汁燉鮮奶,呢個就正常水準,薑汁味唔算強,唔係我最鍾意嘅口味。
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