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2024-02-21
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放工後同米飯班主係附近覓食，就喺平時由銅鑼灣行去大球場沿路，見到呢間開業不久的親民小店，主打酸菜魚的，而米飯班主又鍾意食酸菜魚，所以就入座了。店內佈置簡潔，光猛乾淨，座位唔算太多，但坐得舒服。漁稼酸菜魚 $198在吃酸菜及魚片之前，先呷一口湯，湯底酸辣且有麻香，份外開胃！湯底配料除了必備的酸菜外、還有花椒籽、辣椒乾等，主角魚片吸滿湯汁精華，又保持嫩滑鮮甜，魚片而且是無骨的❤️酸菜魚內更有金菇、芽菜及藕片等，口感相當豐富！口水雞 $58醬汁以麻勁濃厚的花椒與麻辣籽來調和，配上鮮嫩雞腿肉🐔，雞皮口感爽彈，雞肉入口細嫩幼滑，非常惹味！雞軟骨串 $14@粒粒有肉有軟骨有嚼勁，食落軟骨口感爽脆無渣，而且帶有啖啖肉絲，香脆惹味。口感紮實不油膩燒扎肉串 $10@將扎肉切成小塊，燒過嘅扎肉入口爽滑有彈性，鮮甜味美有口感。穀飼和牛串 $18@將和牛肉切成小塊🐮，牛肉肉質柔嫰細緻有彈性又夠肉汁，牛肉味濃郁，食起來肉味四溢。雞腿肉串 $14@雞腿肉軟嫩且多汁，肉質有彈性，油香豐富但唔膩。豬腩片串 $14@豬腩片🐖肥瘦比例均勻，肉質細嫩，口感豐富。翠玉瓜串 $8@翠玉瓜上面灑上孜然粉，烤過後仍保持水份同埋好清甜
店內佈置簡潔，光猛乾淨，座位唔算太多，但坐得舒服。
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漁稼酸菜魚 $198
在吃酸菜及魚片之前，先呷一口湯，湯底酸辣且有麻香，份外開胃！
湯底配料除了必備的酸菜外、還有花椒籽、辣椒乾等，主角魚片吸滿湯汁精華，又保持嫩滑鮮甜，魚片而且是無骨的❤️
酸菜魚內更有金菇、芽菜及藕片等，口感相當豐富！
漁稼酸菜魚
$198
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口水雞 $58
醬汁以麻勁濃厚的花椒與麻辣籽來調和，配上鮮嫩雞腿肉🐔，雞皮口感爽彈，雞肉入口細嫩幼滑，非常惹味！
口水雞
$58
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雞軟骨串 $14@
粒粒有肉有軟骨有嚼勁，食落軟骨口感爽脆無渣，而且帶有啖啖肉絲，香脆惹味。
口感紮實不油膩
燒扎肉串 $10@
將扎肉切成小塊，燒過嘅扎肉入口爽滑有彈性，鮮甜味美有口感。
穀飼和牛串 $18@
將和牛肉切成小塊🐮，牛肉肉質柔嫰細緻有彈性又夠肉汁，牛肉味濃郁，食起來肉味四溢。
雞腿肉串 $14@
雞腿肉軟嫩且多汁，肉質有彈性，油香豐富但唔膩。
豬腩片串 $14@
豬腩片🐖肥瘦比例均勻，肉質細嫩，口感豐富。
翠玉瓜串 $8@
翠玉瓜上面灑上孜然粉，烤過後仍保持水份同埋好清甜。
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翠玉瓜串
$8
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錫紙娃娃菜 $28
用錫紙做成錫紙包，將娃娃菜包裹在裡面，娃娃菜和調味料經過燒烤後，香味完全融合在一起，娃娃菜非常入味，蒜香濃郁，正👍🏻
錫紙娃娃菜
$28
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白飯 $20
加左碗白飯來配食酸菜魚🍚真的好下飯呢！
龍眼水 (熱) $21
龍眼水味道少甜帶清淡，可滋潤喉嚨。
話梅金桔茶 (熱) $32
味道微酸甜不苦澀，可潤喉止咳，潤燥清熱。
龍眼水，話梅金桔茶
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