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2022-05-06
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同朋友係幾年前已經食過觀塘分店，質素真係相當高。今日黎到太子分店，海鮮質素仍然能夠保持，而且都係咁抵食，只係二百幾蚊就可以食到八款新鮮海鮮🦞性價比真係相當高。哩到既海鮮全部都好新鮮，而且有多款醬料可以選擇，最重要既係成個蒸海鮮既過程都有店員幫手，店員服務態度亦好好，坐喺度就有得食，真係超爽😆🔥鍋心蒸鍋海鮮套餐✨肉蟹餐 $228 （肉蟹+泰好味白蜆）✨龍蝦餐 $248 （龍蝦+泰好味白蜆）（仲有一款係龍蝦+肉蟹餐 $278）🥣每個套餐都會配燉湯，燉湯既款式每日都不同，今日就係沙參玉竹雪梨燉湯，店員話個湯燉左六個鐘以上，飲落相當濃味，夠曬真材實料同火候，湯入面仲有唔少湯料。🦞兩款指定海鮮：（肉蟹+泰好味白蜆）（龍蝦+泰好味白蜆）龍蝦新鮮多膏，肉質彈牙鮮甜，面層鋪滿金銀蒜，食落充滿蒜香；肉蟹清蒸最好，味道最鮮甜，而且拆開之後都幾多肉，仲有蟹膏；白蜆肥美無沙，食落非常鮮甜，泰式醬汁勁似出面泰國餐廳嗰種，配白蜆真係非常好食～🔹六款自選海鮮：鮑魚、海蝦（開邊）、多寶魚、貴妃蚌、帶子、聖子哩到仲可以揀唔同既醬料配搭海鮮，我地就每樣都試曬😆👇🏻果皮蒸鮑魚紅糟醬海蝦剁椒多寶魚清蒸貴妃蚌金銀蒜帶子豉汁聖子
哩到既海鮮全部都好新鮮，而且有多款醬料可以選擇，最重要既係成個蒸海鮮既過程都有店員幫手，店員服務態度亦好好，坐喺度就有得食，真係超爽😆
🔥鍋心蒸鍋海鮮套餐
✨肉蟹餐 $228 （肉蟹+泰好味白蜆）
✨龍蝦餐 $248 （龍蝦+泰好味白蜆）
（仲有一款係龍蝦+肉蟹餐 $278）
🥣每個套餐都會配燉湯，燉湯既款式每日都不同，今日就係沙參玉竹雪梨燉湯，店員話個湯燉左六個鐘以上，飲落相當濃味，夠曬真材實料同火候，湯入面仲有唔少湯料。
🦞兩款指定海鮮：
（肉蟹+泰好味白蜆）
（龍蝦+泰好味白蜆）
龍蝦新鮮多膏，肉質彈牙鮮甜，面層鋪滿金銀蒜，食落充滿蒜香；肉蟹清蒸最好，味道最鮮甜，而且拆開之後都幾多肉，仲有蟹膏；白蜆肥美無沙，食落非常鮮甜，泰式醬汁勁似出面泰國餐廳嗰種，配白蜆真係非常好食～
🔹六款自選海鮮：
鮑魚、海蝦（開邊）、多寶魚、貴妃蚌、帶子、聖子
哩到仲可以揀唔同既醬料配搭海鮮，我地就每樣都試曬😆👇🏻
果皮蒸鮑魚
紅糟醬海蝦
剁椒多寶魚
清蒸貴妃蚌
金銀蒜帶子
豉汁聖子
鮑魚非常大隻，肉質彈牙鮮甜，入口仲有果皮既清香；海蝦新鮮，而且已經開邊，好方便食，紅糟醬非常特別，酸酸甜甜；多寶魚絕對係必試推介‼️魚肉厚身，超級嫩滑，配上剁椒微辣鮮甜，必點推介👍🏻清蒸貴妃蚌完整保留海鮮既鮮美，相當鮮甜；金銀蒜帶子大大粒，同樣鮮甜好味；聖子肉質爽彈，豉汁味道較濃。
🔸八寶蒸飯：自選八款配料
蝦醬豬腩肉、秘製雞軟骨肉餅、醬油漬牛脷、柱候牛粒、土魷絲、蒜香蟲草花、萵筍、南瓜
哩個蒸飯真係不得了，有超過30款配料可以選擇，有選擇困難症既我揀左好耐😂蒸飯同樣高質素，而且咁多配料，所以食落口感相當豐富，尤其推介雞軟骨肉餅同蒜香蟲草花。
🔸自家製燉甜品
自家製等甜品亦係每日不同，而今日就係木瓜燉雪耳，木瓜清甜，雪耳爽口，解膩一流。
整體黎講，餐廳海鮮質素好高，二百幾蚊一個人就食到咁高質素既海鮮套餐，真係相當划算，而且店員服務態度亦相當好，哩間真係抵食好食海鮮之選。
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