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2023-06-13
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忙咗成日,今晚決定要食餐好嘅慰勞吓自己✌🏻鳥海山鐵板餐二人前沙律車厘茄柚子醋沙律酸酸甜甜新鮮嘅蕃茄仔配上新鮮爽脆嘅生菜,加埋柚子醋醬汁嘅前菜非常開胃刺身真鯛、笛鯛、帶子、油甘魚腩真鯛以酸汁啫喱加上蘿蔔蓉作調味,肉質細緻柔軟,鮮味而有層次,口感還帶一點Q彈肉質脆口扎實嘅笛鯛加上櫻花蝦粉作調味,帶出魚肉本身嘅鮮甜味帶子清爽嘅口感並帶有淡淡嘅青檸味道,大愛🫶🏻超厚切肥美嘅油金魚腩,入口充滿油脂活龍蝦龍蝦肉質爽口彈牙,用蝦膏味噌調味帶出龍蝦嘅鮮味,店員亦好細心立即提供濕紙巾抹手,服務一流活鮑魚質感軟稔,鮑魚味濃郁,肉質飽滿,不需要其他調味已經感受到鮑魚新鮮美味鵝肝多士鵝肝表面煎到脆卜卜,內裏依然保持住軟腍嘅口感,入口即溶,一口咬落去充滿油脂,配上底下嘅香脆多士大大減少咗油膩感,帶出味道同口感上嘅雙重享受牛肉薄燒牛肉輕輕一燒已足夠,內裡包住香葱同炸蒜入口牛味濃郁,非常juicy野菜炒菜嘅火候恰到好處,保留蔬菜原有嘅鮮甜味道櫻花蝦炒飯炒飯粒粒分明,加上雞蛋香葱櫻花蝦,每一啖飯都充滿蛋香味噌湯豆腐海帶味噌湯,為完美嘅呢一餐鐵板燒作結尾🉐不得不讚嘅係店內嘅抽風系統,食完成餐鐵板燒都唔會有油煙味👍🏻📍鳥
鳥海山鐵板餐
二人前
沙律
車厘茄柚子醋沙律
酸酸甜甜新鮮嘅蕃茄仔配上新鮮爽脆嘅生菜,加埋柚子醋醬汁嘅前菜非常開胃
刺身
真鯛、笛鯛、帶子、油甘魚腩
真鯛以酸汁啫喱加上蘿蔔蓉作調味,肉質細緻柔軟,鮮味而有層次,口感還帶一點Q彈
肉質脆口扎實嘅笛鯛加上櫻花蝦粉作調味,帶出魚肉本身嘅鮮甜味
帶子清爽嘅口感並帶有淡淡嘅青檸味道,大愛🫶🏻
超厚切肥美嘅油金魚腩,入口充滿油脂
活龍蝦
龍蝦肉質爽口彈牙,用蝦膏味噌調味帶出龍蝦嘅鮮味,店員亦好細心立即提供濕紙巾抹手,服務一流
活鮑魚
質感軟稔,鮑魚味濃郁,肉質飽滿,不需要其他調味已經感受到鮑魚新鮮美味
鵝肝多士
鵝肝表面煎到脆卜卜,內裏依然保持住軟腍嘅口感,入口即溶,一口咬落去充滿油脂,配上底下嘅香脆多士大大減少咗油膩感,帶出味道同口感上嘅雙重享受
牛肉薄燒
牛肉輕輕一燒已足夠,內裡包住香葱同炸蒜入口牛味濃郁,非常juicy
野菜
炒菜嘅火候恰到好處,保留蔬菜原有嘅鮮甜味道
櫻花蝦炒飯
炒飯粒粒分明,加上雞蛋香葱櫻花蝦,每一啖飯都充滿蛋香
味噌湯
豆腐海帶味噌湯,為完美嘅呢一餐鐵板燒作結尾🉐
不得不讚嘅係店內嘅抽風系統,食完成餐鐵板燒都唔會有油煙味👍🏻
📍鳥海山鐵板燒 (長沙灣)
長沙灣昌華街23號富華廣場地下18號舖
人均消費:$600-700
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率:⭐️⭐️⭐️⭐️
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