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2022-10-13
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很久沒有來這間金山海鮮酒家了。從前，一班朋友，上到來的時候， 如果沒有預先訂位，都未必有位。 今晚上到來的時候，不少枱是沒有人客的，都吃完離開的時候，也還有不少枱。菜膽南北杏燉豬肺， HK$118，非常抵吃，雞腳豬肺，點上豉油，美味無比。蒜粉精密特大元貝， 整得過火了，配上蒜蓉粉絲，也還可以。雞蛋焗魚腸， 比想像中好味， 如果可以加多些油炸鬼就好了。今次我們吃得慢了點，所以吃到後來，雞蛋焗魚腸涼下來，有些腥，下次可以的話，要吃快些才行。砵酒焗美國桶蠔， 中規中矩，只有五隻蠔，有大有小，有些沒有味道，有些有蠔的鮮味。最後，酒樓送上一客蛋散作甜品， 可算是 一個小小的驚喜。總括來說感，食物的質素不及從前，價錢卻算抵食之選，水準也有不少進步的空間。
菜膽南北杏燉豬肺， HK$118，非常抵吃，雞腳豬肺，點上豉油，美味無比。
蒜粉精密特大元貝， 整得過火了，配上蒜蓉粉絲，也還可以。
雞蛋焗魚腸， 比想像中好味， 如果可以加多些油炸鬼就好了。今次我們吃得慢了點，所以吃到後來，雞蛋焗魚腸涼下來，有些腥，下次可以的話，要吃快些才行。
砵酒焗美國桶蠔， 中規中矩，只有五隻蠔，有大有小，有些沒有味道，有些有蠔的鮮味。
最後，酒樓送上一客蛋散作甜品， 可算是 一個小小的驚喜。
總括來說感，食物的質素不及從前，價錢卻算抵食之選，水準也有不少進步的空間。
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