牛車水海南雞專門店 (已結業)

一個人的晚飯，當然是買外買回家吃最自在。這間海南雞飯在中環出名平、靚、正，不過我沒有食過，想不到在北角也有，見價錢吸引，決定一試!海南雞飯 ($35)一打開外賣，看見油飯上面鋪了三小片青瓜和六、七件雞肉，雞肉份量偏少，油飯份量卻很多，頓時後悔沒有加腎(+$5)。食物賣相不太吸引，不過這不重要，味道才是關鍵。我先不蘸醬，試一啖原味的雞肉，雞肉帶些少鹹味，有雞味，肉質普通，不嚡但也算不上嫩滑。然後試一試蘸三色醬，分別是薑蓉、辣酸汁和黑醬油。薑蓉沒有甚麼薑味，辣酸汁味道偏淡，黑醬油正常、好味。油飯反而比想像中好吃，有雞油香，口感油潤，軟硬適中。青瓜正常。雞湯 (隨飯附送)海南雞飯一般都會附一碗雞清湯，這湯最講求清鮮，但今次的湯偏濃偏鹹，喝完還會口乾，實在可惜。整體而言，雞飯的味道尚可，雞湯偏差，以這個價錢來說，味道合格，相當抵食了。