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2019-06-17
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今日同朋友去尖沙咀行街，無意中經過赫德道，係食飯時間，見到呢間石燒烏冬，即刻入嚟試吓。呢度地點近地鐵站，但旺中帶靜，空間闊落，坐得都幾舒服。首先點左兩個小食，胡麻冷菠菜（$28），同墨魚炸彈（$48）。炸墨魚香口酥脆，味道鮮甜。另外奉上炸糖心蛋，內軟外脆，賣相同味道同樣吸引。主菜當然係烏冬啦，呢度啲鳥冬有唔同嘅湯底，適合唔同人口味。我揀咗Daily Catch海鮮稻庭烏冬配魚介豚骨湯（$102），朋友就揀左上級牛肉稻庭烏冬配黑蒜油豚骨湯（$94）。上菜嘅時候，兩碗烏冬熱湯翻滾，好似打緊邊爐咁，但係鋪頭內冷氣涼爽，一啲都唔覺得熱，如果冬天時份氣氛更好。我個海鮮烏冬分量十足，有蝦、峴、蟹柳、元貝，大件夾好食。稻庭烏冬果然名不虛傳，非常爽口彈牙。朋友個牛肉烏冬鋪上濃香黑蒜，提升整碗烏冬的美味，牛肉鮮嫩，烏冬一樣好好食，整個組合是完美配搭。值得一提的是，餐牌以膠片包裹，用marker 在餐牌上點菜，點菜後侍應抹餐牌上的油墨，將餐牌可以循環再用，呢個方法環保有 creative，值得一讚。
呢度地點近地鐵站，但旺中帶靜，空間闊落，坐得都幾舒服。
首先點左兩個小食，胡麻冷菠菜（$28），同墨魚炸彈（$48）。
炸墨魚香口酥脆，味道鮮甜。另外奉上炸糖心蛋，內軟外脆，賣相同味道同樣吸引。
主菜當然係烏冬啦，呢度啲鳥冬有唔同嘅湯底，適合唔同人口味。我揀咗Daily Catch海鮮稻庭烏冬配魚介豚骨湯（$102），朋友就揀左上級牛肉稻庭烏冬配黑蒜油豚骨湯（$94）。
上菜嘅時候，兩碗烏冬熱湯翻滾，好似打緊邊爐咁，但係鋪頭內冷氣涼爽，一啲都唔覺得熱，如果冬天時份氣氛更好。
我個海鮮烏冬分量十足，有蝦、峴、蟹柳、元貝，大件夾好食。稻庭烏冬果然名不虛傳，非常爽口彈牙。
朋友個牛肉烏冬鋪上濃香黑蒜，提升整碗烏冬的美味，牛肉鮮嫩，烏冬一樣好好食，整個組合是完美配搭。
值得一提的是，餐牌以膠片包裹，用marker 在餐牌上點菜，點菜後侍應抹餐牌上的油墨，將餐牌可以循環再用，呢個方法環保有 creative，值得一讚。
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