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2024-12-25
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今日約咗幾個朋友食晚飯，我哋選擇咗係尖沙咀彌敦道交通方便嘅頂好酒樓。呢間酒樓喺多年前已經嚟過飲茶，但食晚飯都係第一次。酒樓裝修不是太裝潢，始終係多年老鋪，但都坐得舒服同埋乾淨光猛。**前菜：酸薑皮蛋** 這道酸薑皮蛋，簡直是開胃神器！皮蛋的醇厚搭配酸薑的清新，每一口都讓人感到驚喜。酸酸的口感，瞬間喚醒你的味蕾，讓你想不停地再吃一口。這前菜不僅好吃，還是最佳開場，讓聚會的氣氛瞬間熱起來！**海蜇涼拌山東雞** 海蜇涼拌山東雞是一道讓你越吃越想吃的美味！海蜇又脆又爽，而手撕雞肉超級嫩滑，兩者搭配真的是絕配。調味料簡單卻讓整道菜品味道升華，清爽又不膩，享受每一口的美味。**清湯蘿蔔牛坑腩** 清湯蘿蔔牛坑腩絕對是這裡的超級推介！湯頭清澈透亮，散發著牛肉的鮮香，牛坑腩肉質軟嫩，撥開湯面就能看到蘿蔔在裡面，吸收了肉汁的甜美。每一口都是幸福的滋味，清爽又有層次，吃完讓你覺得暖心又滿足。**啫啫石鍋生蠔煲** 啫啫石鍋生蠔煲，絕對是特別之選！煲中的生蠔經過啫啫的熱力煮熟，鮮味無比，與香濃醬汁絕妙結合，真的好好味！聽著熱氣騰騰的聲音，看著蠔肉的QQ口感，讓人忍不住想多來幾碗飯！ **乳豬拼半肥
**前菜：酸薑皮蛋**
這道酸薑皮蛋，簡直是開胃神器！皮蛋的醇厚搭配酸薑的清新，每一口都讓人感到驚喜。酸酸的口感，瞬間喚醒你的味蕾，讓你想不停地再吃一口。這前菜不僅好吃，還是最佳開場，讓聚會的氣氛瞬間熱起來！
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**海蜇涼拌山東雞**
海蜇涼拌山東雞是一道讓你越吃越想吃的美味！海蜇又脆又爽，而手撕雞肉超級嫩滑，兩者搭配真的是絕配。調味料簡單卻讓整道菜品味道升華，清爽又不膩，享受每一口的美味。
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**清湯蘿蔔牛坑腩**
清湯蘿蔔牛坑腩絕對是這裡的超級推介！湯頭清澈透亮，散發著牛肉的鮮香，牛坑腩肉質軟嫩，撥開湯面就能看到蘿蔔在裡面，吸收了肉汁的甜美。每一口都是幸福的滋味，清爽又有層次，吃完讓你覺得暖心又滿足。
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**啫啫石鍋生蠔煲**
啫啫石鍋生蠔煲，絕對是特別之選！煲中的生蠔經過啫啫的熱力煮熟，鮮味無比，與香濃醬汁絕妙結合，真的好好味！聽著熱氣騰騰的聲音，看著蠔肉的QQ口感，讓人忍不住想多來幾碗飯！
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**乳豬拼半肥瘦叉燒**
想吃美味？那就來試試乳豬拼半肥瘦叉燒！烤得金黃的乳豬皮脆得剛剛好，肉質也是鮮嫩多汁；叉燒的蜜香味加上適度的肥瘦，兩種肉品搭配，簡直是肉食者的天堂！必食之列！
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**梅菜蒸菜心**
梅菜蒸菜心雖然看起來簡單，但卻特別好吃！新鮮的菜心搭配上梅菜，蒸出來的味道真是讓人感受到家鄉的味道；清脆的口感中藏著獨特的鹹香味，讓人停不下來。這道菜既健康又讓人感到清爽，完美平衡晚飯中肉類的濃重，是素食者的好選擇，更讓大家的口味多樣化！
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**甜品：陳皮紅豆沙、古法精制馬拉糕**
最後別忘了這款帶點古早味甜品！陳皮紅豆沙真的是絕品，香滑、起沙的紅豆沙加上陳皮的清香，口感獨特，讓人一口接一口。而古法馬拉糕外皮金黃、輕盈柔軟，甜而不膩。
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是晚大家歡聚一番，食得開懷又開心，美好事值得回味！
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