影片
更多
2023-06-17
42 瀏覽
同朋友去左位於天后嘅虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店新開業人氣已經火速上升主打蒸氣海鮮餐廳，加入日式料理手法更突顯海鮮鮮味蒸氣海鮮套餐 （每位$558） ༯餐前小食（枝豆） ༯刺身頭盤好有心思既擺盤龍蝦、銀雪魚、油甘魚、北海道帶子、油漬赤蝦丶北寄貝作頭盤刺身新鮮厚切，最有記憶點係油漬赤蝦，蝦香味很討好༯龍蝦（每位半隻）龍蝦好新鮮啖啖肉，彈牙有咬口༯原隻北海道扇貝超大隻扇具，加入海草配西京麵豉調味，日式醬汁更突出鮮甜感༯海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺海葡萄咸鮮既海水味道令鮑魚味更明顯，花螺咸香入味༯牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑牛肉福袋口感好豐富，精緻福袋裡面是牛肉而鮮製墨魚滑好Q彈༯蒸海蝦海蝦鮮味十足，而且好大隻，啖啖肉༯一夜干石特魚魚腩部分十分肥美，魚肉鮮嫩柔滑༯蒸原隻宮崎縣生蠔清蒸後生蠔蠔味好突，蠔肉好飽滿多汁༯日式芝士烏冬一口烏冬配滿滿既芝士，非常誘人櫻花蝦增加咸香，令風味同口感都更多層次༯新鮮野菜盛合補充纖維擔當，唔知點解覺得蔬菜特別鮮甜·༯日式雜炊集合海鮮精華的鍋底，加入龍蝦頭烹調嘅海鮮粥，鮮甜又綿滑，大滿足༯日式甜品冰凍嘅芝士蛋糕，口感好似雪糕
虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店
新開業人氣已經火速上升
主打蒸氣海鮮餐廳，加入日式料理手法
更突顯海鮮鮮味
蒸氣海鮮套餐 （每位$558）
༯餐前小食（枝豆）
༯刺身頭盤
好有心思既擺盤
龍蝦、銀雪魚、油甘魚、北海道帶子、油漬赤蝦丶北寄貝作頭盤
刺身新鮮厚切，最有記憶點係油漬赤蝦，蝦香味很討好
༯龍蝦（每位半隻）
龍蝦好新鮮啖啖肉，彈牙有咬口
༯原隻北海道扇貝
超大隻扇具，加入海草配西京麵豉調味，日式醬汁更突出鮮甜感
༯海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺
海葡萄咸鮮既海水味道令鮑魚味更明顯，花螺咸香入味
༯牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑
牛肉福袋口感好豐富，精緻福袋裡面是牛肉
而鮮製墨魚滑好Q彈
༯蒸海蝦
海蝦鮮味十足，而且好大隻，啖啖肉
༯一夜干石特魚
魚腩部分十分肥美，魚肉鮮嫩柔滑
༯蒸原隻宮崎縣生蠔
清蒸後生蠔蠔味好突，蠔肉好飽滿多汁
༯日式芝士烏冬
一口烏冬配滿滿既芝士，非常誘人
櫻花蝦增加咸香，令風味同口感都更多層次
༯新鮮野菜盛合
補充纖維擔當，唔知點解覺得蔬菜特別鮮甜
·
༯日式雜炊
集合海鮮精華的鍋底，加入龍蝦頭烹調嘅海鮮粥，鮮甜又綿滑，大滿足
༯日式甜品
冰凍嘅芝士蛋糕，口感好似雪糕
張貼
