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2022-08-19
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久不久就會很想吃火鍋火題，今日跟朋友到荃灣就馬上到一鍋堂止痕，午餐性價比也很高，店員有禮主動，挑選了套餐和鍋底就馬上安排入座，值得稱讚如此忙碌都能保持良好服務態度。隨自己喜好選擇各種不同醬料，一旁還有素式小食，炸物，沙律，雪櫃裡放滿了飲品和蔬菜🥬湯底選了杏汁豬肺和沙嗲湯，豬肺湯清甜不膩，沙嗲湯底惹味，可謂相輔相成😉點了一些蕃茄豆腐腐竹冬瓜片鴨血，新鮮切至小塊，索湯汁一流。食物份量會根據人數而有調整，不會浪費食物。先來牛肉類，牛脷心托不是常見的食材，口感較軟淋帶油脂香氣，不停加點的一份肉☺️封門柳不用多說，紋路分明，喜歡厚切口感的一定要試，牛味濃香有咬口。精選進口牛板腱，肉質中間有少少肉筋，嫩滑口感之餘亦富有彈性，推介之選！美國安格斯肥牛，油脂較豐富得來口感柔軟，薄切適合肉食系的我們😂麻辣雞柳麻香味十足，雞柳爽脆帶微微辣味，過癮。豬頸肉軟淋入味，不少得的三色手工丸子，手打質感會更有口感，每次必點，蟹籽蝦膠釀冬菇有特色，蝦膠彈牙，黑松露墨魚滑，店員貼心的幫我們打匀分好，味道突出，芝士獅子狗流出濃濃芝士香，水魷一淥既熟，鮮甜脆口。最後來一個時令白桃雪糕，酸醉甜甜的，一邊食聊天，位置夠闊落，食物
隨自己喜好選擇各種不同醬料，一旁還有素式小食，炸物，沙律，雪櫃裡放滿了飲品和蔬菜🥬
湯底選了杏汁豬肺和沙嗲湯，豬肺湯清甜不膩，沙嗲湯底惹味，可謂相輔相成😉點了一些蕃茄豆腐腐竹冬瓜片鴨血，新鮮切至小塊，索湯汁一流。
食物份量會根據人數而有調整，不會浪費食物。先來牛肉類，牛脷心托不是常見的食材，口感較軟淋帶油脂香氣，不停加點的一份肉☺️封門柳不用多說，紋路分明，喜歡厚切口感的一定要試，牛味濃香有咬口。精選進口牛板腱，肉質中間有少少肉筋，嫩滑口感之餘亦富有彈性，推介之選！美國安格斯肥牛，油脂較豐富得來口感柔軟，薄切適合肉食系的我們😂
麻辣雞柳麻香味十足，雞柳爽脆帶微微辣味，過癮。豬頸肉軟淋入味，不少得的三色手工丸子，手打質感會更有口感，每次必點，蟹籽蝦膠釀冬菇有特色，蝦膠彈牙，黑松露墨魚滑，店員貼心的幫我們打匀分好，味道突出，芝士獅子狗流出濃濃芝士香，水魷一淥既熟，鮮甜脆口。
最後來一個時令白桃雪糕，酸醉甜甜的，一邊食聊天，位置夠闊落，食物質素和服務態度都依然保持，值得繼續光顧！
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