新南苑私房菜火鍋鷄煲 (海德中心) (已結業)

上次跟朋友食雞煲時，朋友大力推介了這間新南苑，聲稱其海鮮非常出色，今晚終於成功約她帶我來食！首先餐廳不大但座位舒服，門外放著魚缸可以看到新鮮的海鮮，令我非常期待！原來除了雞煲火鍋外，還有小菜可以選擇，不過今日一心打算食雞煲火鍋所以就點海鮮火鍋半放題套餐！有麻辣木耳及花生做前菜，味道不錯又開胃。招牌鬼馬麻辣雞煲 點了中辣，辣度夠！而且二人份量的雞件都好多！雞肉嫩滑入味。而雞煲名為鬼馬麻辣雞煲的用意就是有油炸鬼粒可以放入雞煲一起炒，油炸鬼粒可以把雞煲的油份吸走！另外雞煲是無限添食的，職員看到客人食完會自行問客人有沒有需要添食，非常貼心。套餐有一份避風塘鮑魚作小食，鮑魚既厚身又爽口彈牙！炸得香脆又夠辣！另外套餐可以另叫湯底食火鍋，我們就點了新鮮蟹窩花甲湯底。湯底都好足料，有一整隻蟹及花甲，再加一些胡蘿蔔及粟米等蔬菜，以及一隻以南瓜蓉做成的小熊，好可愛！朋友見到小熊即瘋狂拍照，之後店員會再倒湯令小熊慢慢溶入湯底之中！湯滾起可以先食蟹及花甲，花甲大隻飽滿！而蟹更令我們喜出望外，非常鮮甜多肉又有膏！嫌食蟹麻煩的朋友都花心機慢慢把蟹肉食完！套餐中已包含不少配料，不需另外點配料都夠飽！蔬菜及手打鯪魚肉