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2025-01-24
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就到新年,辦完年貨當然要好好去醫下個肚,屋企人就話好想食上海菜,咁揀這間味道正宗老字號。🍽️ #松子大黃花要睇上海菜做得好唔好,必點松子大花魚。魚肉炸得剛剛好,唔會過老,冇油膱味。肉質鮮嫩爽脆,松子增添了香脆感,酸甜香口富層次,好食。🥢 #婆婆粒粒炒飯飯粒飽滿粒粒分明,香口鑊氣,作為一道簡單的家常小炒,材料豐富,水準不錯。🥟 #上海小籠包皮薄餡多,汁汁爆漿,口咬下滿滿的肉汁流進口中,味道鮮甜可口。❤️#酒釀丸子淡淡的酒香味,唔會太甜,丸子份量好多,及酒糟配搭得剛剛好,不錯的飯後甜品。
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🍽️ #松子大黃花
要睇上海菜做得好唔好,必點松子大花魚。魚肉炸得剛剛好,唔會過老,冇油膱味。肉質鮮嫩爽脆,松子增添了香脆感,酸甜香口富層次,好食。
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🥢 #婆婆粒粒炒飯
飯粒飽滿粒粒分明,香口鑊氣,作為一道簡單的家常小炒,材料豐富,水準不錯。
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🥟 #上海小籠包
皮薄餡多,汁汁爆漿,口咬下滿滿的肉汁流進口中,味道鮮甜可口。
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❤️#酒釀丸子
淡淡的酒香味,唔會太甜,丸子份量好多,及酒糟配搭得剛剛好,不錯的飯後甜品。
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