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2023-06-02
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今天和朋友来试这家新开的餐厅,位置在Jardine House地下一层,有点隐蔽。座位应该是只有吧台,我们一行四人,聊天略有不便,感觉更适合两人来吃。看菜单餐厅主打应该是鱼子酱特色,价格不贵,菜系应该属于日法Fushion。首先餐厅会给一点点鱼子酱试吃让客人绝对是不是要追加,因为对于鱼子酱不是特别爱好,就没有追加。鱼子酱本身不过不失吧。然后就是4个小前菜,其中的吞拿鱼塔塔挺好吃的,炸的小螃蟹没啥味道不过挺好玩。接下去是牛肉塔塔(本来是生蚝,因为我不吃所以换了)给的分量挺多,味道也正常。接下去是面包,配的黄油挺好吃,但是面包如果换成法包感觉可能更搭配一些,目前配的偏甜了。之后是个黑毛猪沙律,沙律菜比较少,猪肉分量倒挺多,也是好吃的。之后两个主菜分别是金目鲷立鳞烧和和牛,也都是挺好吃的。主菜部分收尾是生鸡蛋拌饭,我个人是挺喜欢的,不过这道可能要看个人口味了。之后甜品的部分也很丰富,有雪芭,冰激凌和4个小甜点。总体来说菜单丰富,以这个价格来说不贵。环境由于在food hall里面会有点嘈杂,不算太高档。此外菜的口味不错的,略嫌有点点偏咸之余没啥毛病。以后可能还会来试试午餐吧。
看菜单餐厅主打应该是鱼子酱特色,价格不贵,菜系应该属于日法Fushion。
首先餐厅会给一点点鱼子酱试吃让客人绝对是不是要追加,因为对于鱼子酱不是特别爱好,就没有追加。鱼子酱本身不过不失吧。然后就是4个小前菜,其中的吞拿鱼塔塔挺好吃的,炸的小螃蟹没啥味道不过挺好玩。接下去是牛肉塔塔(本来是生蚝,因为我不吃所以换了)给的分量挺多,味道也正常。接下去是面包,配的黄油挺好吃,但是面包如果换成法包感觉可能更搭配一些,目前配的偏甜了。之后是个黑毛猪沙律,沙律菜比较少,猪肉分量倒挺多,也是好吃的。之后两个主菜分别是金目鲷立鳞烧和和牛,也都是挺好吃的。主菜部分收尾是生鸡蛋拌饭,我个人是挺喜欢的,不过这道可能要看个人口味了。
之后甜品的部分也很丰富,有雪芭,冰激凌和4个小甜点。
总体来说菜单丰富,以这个价格来说不贵。环境由于在food hall里面会有点嘈杂,不算太高档。此外菜的口味不错的,略嫌有点点偏咸之余没啥毛病。以后可能还会来试试午餐吧。
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