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2019-12-19
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幫襯過好幾次既小妹最近食開大魚大肉 有時都會想食下啲清淡少少既野去中和返自己嘅味蕾 於是諗起十三姨雞湯麵既清新感覺二話不說就搭車去咗旺角 一試再試十三姨獨有既風味一入門口 老闆娘已經熱情咁招呼我同朋友入去坐 絕對唔會因為人多而冷落左你一坐底既同時 店員亦都係幾乎同一時間將兩杯熱茶同一杯份量岩岩好既蝦片送到你面前(忍唔住已經偷食左幾塊 蝦片新鮮炸 略帶蒜香味 食客如果好鍾意食嘅話 店舖內收銀處上面仲有得比客人買翻屋企慢慢品嚐嗰日我同朋友一人嗌左一個主食 菜單入面嘅主食都不外乎係雞同埋牛 無話十分多選擇 但小妹覺得 菜單入面基本上都係十三姨入面既熱門菜式 小妹食極都唔厭既 有佢十三么（手撕雞、雞叉燒、糖心蛋、粉絲拼米粉@$66食嘅時候要小心唔好揩到個煲邊 因為 好 熱 而小妹亦都正正欣賞佢夠熱 對我黎講 一餐飯好唔好食 夠熱 係一個好大既關鍵 湯底瀰漫着一股燒雞時嘅煙熏味 其實比起雞叉燒 小妹更加鍾意食手撕雞 略嫌手撕雞份量有啲小 除咗粉絲同米粉 佢仲加左細細舊 滑脫脫嘅腸粉 食落去嘅口感層次更加可以得以提升 加埋配既檸檬角 增加鮮甜度 可以達致清新口感 簡直係冇得輸店員不時仲會建議食客可
一入門口 老闆娘已經熱情咁招呼我同朋友入去坐 絕對唔會因為人多而冷落左你
一坐底既同時 店員亦都係幾乎同一時間將兩杯熱茶同一杯份量岩岩好既蝦片送到你面前
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(忍唔住已經偷食左幾塊 蝦片新鮮炸 略帶蒜香味 食客如果好鍾意食嘅話 店舖內收銀處上面仲有得比客人買翻屋企慢慢品嚐
嗰日我同朋友一人嗌左一個主食 菜單入面嘅主食都不外乎係雞同埋牛 無話十分多選擇 但小妹覺得 菜單入面基本上都係十三姨入面既熱門菜式
小妹食極都唔厭既 有佢
十三么（手撕雞、雞叉燒、糖心蛋、粉絲拼米粉@$66
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食嘅時候要小心唔好揩到個煲邊 因為 好 熱 而小妹亦都正正欣賞佢夠熱 對我黎講 一餐飯好唔好食 夠熱 係一個好大既關鍵 湯底瀰漫着一股燒雞時嘅煙熏味 其實比起雞叉燒 小妹更加鍾意食手撕雞 略嫌手撕雞份量有啲小 除咗粉絲同米粉 佢仲加左細細舊 滑脫脫嘅腸粉 食落去嘅口感層次更加可以得以提升 加埋配既檸檬角 增加鮮甜度 可以達致清新口感 簡直係冇得輸
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店員不時仲會建議食客可以加入湯麵專用嘅甜豉油 但都小妹而言 反而覺得唔係好特別 所以加定唔加就隨心啦
而朋友叫咗嘅係 老闆娘鵝肝煎蛋撈飯（鵝肝、煎蛋、XO醬、乾蔥、京蔥）@$108
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早前上網睇過人哋話啲飯太淋 撈埋啲料起身 反而唔好食 但小妹今次第一次試 又唔係好發覺到呢個問題 XO醬有啲辣 加埋一齊食落去 好惹味 三塊厚切鵝肝 加上流心煎蛋 用料並唔馬虎 呢個呢碗飯絕對對得住依個價錢
最後一樣 小妹想推介嘅嘢 係依幾粒 望落去冇咩殺傷力既辣椒
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當我第一次踏入十三姨 貪得意試咗一粒 已經覺得好辣 但佢嗰種辣 辣得來特別與眾不同 如果要我用文字來講 佢辣得好清新 同個湯底完全配搭得好好 大家如果嚟食嘅話 不妨一試
鍾意間唔中清淡嘅你 或者可以試吓依一間
十三姨 小妹下次黎會發掘多啲美食 希望到時唔會令我失望
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