快樂．順景

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想不到這裡的瑞士汁雞脾撈公仔麵有驚喜。香港人一定懂得欣賞瑞士汁雞脾撈公仔麵, 它是一道很受歡迎嘅香港特色茶餐廳必點之物，味道香濃, 豉油味回甘, 吃起來讓人大快朵頤。吃得出的瑞士汁調教得很用心, 它由多種調味料混合而成, 吃出醬汁中有醬油、糖、和香料的香味, 味道甜中帶鹹，十分開胃, 一點也不單調, 跟公仔麵絕對是絕配。雞脾肉吃起來肉質滑嫩,醃和煮得都相當好，搭配上瑞士汁，吃起來非常入味。公仔麵亦煮得很出色, 吃起來口感彈牙, 不會過軟, 跟瑞士汁亦半得相當均勻。