影片
更多
2021-05-24
129 瀏覽
朋友相約我到屯門市廣場這間新CAFÉ，便想到之前吃過美孚那間，實屬不錯。這間的位置就正正位於戲院的對面，風格依然日系小清新的簡約風，有很多仿秋葉增添打卡感。價錢來說真的划算，沒有很多間咖啡店的飲品有做加配價錢。70%純黑朱古力梳乎厘 - $92絕對值得耐心等候半小時，每份即叫即製人手打泡忌廉。厚厚的梳乎厘充滿彈性，裡面的空氣感十足，輕盈如泡沫，入口即溶；且口感鬆軟，富有蛋香味，還有適當的濕潤感。黑朱古力醬較為濃郁，有獨特甜中帶微苦的口感。軟綿綿的慕斯同樣充滿朱古力味，好幼滑。還配些新鮮的士多啤梨和藍莓裝飾之餘，又帶點清香。蕃茄醬蝦意粉 - $88意粉掛滿香濃番茄汁，夾雜些蕃茄肉，充滿酸甜清香的味度。裡面也有十多隻已去殼去腸的新鮮蝦仁，肉質爽滑彈牙，富有鮮味。特濃意大利芝士蛋糕 - $78簡單用六根手指餅便組成如此賣相精緻的蛋糕。整個蛋糕表面充斥著濃厚的朱古力粉。每條手指餅之間的裡裡外外也有一點點的芝士慕斯餡，質感細膩軟滑，有一般霜霜的口感。手指餅本身外層裹著一層厚厚的砂糖，上層的還保持著乾爽，有酥脆的口感；而下層的吸收了大量的咖啡酒糖液，牢牢地抓著咖啡、朱古力、酒香三種風味。抹茶鮮奶
70%純黑朱古力梳乎厘 - $92
絕對值得耐心等候半小時，每份即叫即製人手打泡忌廉。厚厚的梳乎厘充滿彈性，裡面的空氣感十足，輕盈如泡沫，入口即溶；且口感鬆軟，富有蛋香味，還有適當的濕潤感。黑朱古力醬較為濃郁，有獨特甜中帶微苦的口感。軟綿綿的慕斯同樣充滿朱古力味，好幼滑。還配些新鮮的士多啤梨和藍莓裝飾之餘，又帶點清香。
蕃茄醬蝦意粉 - $88
意粉掛滿香濃番茄汁，夾雜些蕃茄肉，充滿酸甜清香的味度。裡面也有十多隻已去殼去腸的新鮮蝦仁，肉質爽滑彈牙，富有鮮味。
特濃意大利芝士蛋糕 - $78
簡單用六根手指餅便組成如此賣相精緻的蛋糕。整個蛋糕表面充斥著濃厚的朱古力粉。每條手指餅之間的裡裡外外也有一點點的芝士慕斯餡，質感細膩軟滑，有一般霜霜的口感。手指餅本身外層裹著一層厚厚的砂糖，上層的還保持著乾爽，有酥脆的口感；而下層的吸收了大量的咖啡酒糖液，牢牢地抓著咖啡、朱古力、酒香三種風味。
抹茶鮮奶 +$22
抹茶搭配香濃的牛奶，口感柔順餘韻回甘的抹茶原始茶香，也有鮮奶的細滑。
提拉米蘇咖啡 +$22
精心調配得賣相吸睛之餘，又保留到咖啡的質素。上半杯濃厚的Tiramisù軟滑綿密，底部的咖啡則豆味香濃，那半根手指餅整根浸沒吸收味道，整體入口順滑。
張貼
