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2022-02-22
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今時今日個個在家工作，難得出到灣仔做嘢，點都要帶伴手禮回家！專登去呢間幾出名的藍帶燒味店! 斬料返屋企嘆傳聞每日大排長龍！撞正而家冇晚市，趕得切六點前收工嗌外賣！唔使排隊金碧輝煌的店面，內部裝修光猛，設計比較像簡約Cafe，係比較新穎的燒味店！店主熱情友善，初黎報到，太多選擇諗咗好耐，嬸嬸超細心介紹仲幫我配搭🤩 最後決定嗌一飯加雙拼！可以一次過試多幾款燒味▪️黯然銷魂鴛鴦飯 $68一望個飯盒已經覺得超正！啲燒味色澤好靚，再加埋兩隻煎半熟的荷包蛋，豉油加蛋汁送飯一流！厚切的叉燒肉半肥瘦肉，肉質啱啱好不過份肥膩又不乾。恰到好處的油脂香又有淡淡蜜汁香氣。除咗叉燒，冰燒鳳凰雞先最殺食！雞皮燒得好香，夠火候！肉質香滑，點埋個鳳凰辣汁（蒜蓉辣椒），酸酸辣辣超惹味！▪️燒味雙拼 燒腩仔+燒鵝 $108 果然冇介紹錯！燒腩仔層層相間的油脂和肉，肉質夠腍又嚼勁。就算外賣攞到返屋企，個芝麻皮依然勁脆勁鬆化！燒鵝皮脆有光澤，肉質肥美！配甜酸醬汁中和油膩，越食越開胃！
金碧輝煌的店面，內部裝修光猛，設計比較像簡約Cafe，係比較新穎的燒味店！
店主熱情友善，初黎報到，太多選擇諗咗好耐，嬸嬸超細心介紹仲幫我配搭🤩 最後決定嗌一飯加雙拼！可以一次過試多幾款燒味
▪️黯然銷魂鴛鴦飯 $68
一望個飯盒已經覺得超正！啲燒味色澤好靚，再加埋兩隻煎半熟的荷包蛋，豉油加蛋汁送飯一流！
厚切的叉燒肉半肥瘦肉，肉質啱啱好不過份肥膩又不乾。恰到好處的油脂香又有淡淡蜜汁香氣。
除咗叉燒，冰燒鳳凰雞先最殺食！雞皮燒得好香，夠火候！肉質香滑，點埋個鳳凰辣汁（蒜蓉辣椒），酸酸辣辣超惹味！
▪️燒味雙拼 燒腩仔+燒鵝 $108
果然冇介紹錯！燒腩仔層層相間的油脂和肉，肉質夠腍又嚼勁。就算外賣攞到返屋企，個芝麻皮依然勁脆勁鬆化！燒鵝皮脆有光澤，肉質肥美！配甜酸醬汁中和油膩，越食越開胃！
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