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2022-07-28
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必食鵝油麵哩間餐廳系荃灣好耐，但門面真系黑麻麻吾吸引，從來無入去過。哩間新店系元州村感覺比較modern和清新，其實應該吸引到年輕人，但下午茶時間得三四檯客，可能選擇太少，點都好難同茶餐廳比較。下午茶時間得一個女侍應系樓面，所以都要等一陣，但算幾有禮貌，解析麵系下午茶餐都系鵝油麵，又介紹半隻雞幾錢。麵底（5分）- 真系幾難得，麵系粗麵無鹼水味，吾硬，鵝油吾太油亦吾鹹，真系必食。但可以的話問下個客人剪無剪會更貼心後來網上查下，原來鵝油含有单不饱和脂肪酸，有一定的降血脂的作用，适量食用鹅油不会令人感到油腻手撕鹽焗雞（3分）- 有雞味，吾會死鹹，但可能系雞胸，都幾”鞋”,真系要去D 出名海南雞學下野。雞份量比較少，下次叫半隻雞加個淨麵抵D.腩叉（4分）- 燒得都有燶邊，特別地方系用腩吾系其他燒味鋪用半肥瘦梅頭，可能平D,但整得幾鬆軟。例湯（5分）- 系紅蘿蔔吾知道煲乜，真系好濃好甜。咖啡（1分）- 可能主打吾系茶水，真系幾差，無咖啡味。亦可能影響生意原因之一。
哩間餐廳系荃灣好耐，但門面真系黑麻麻吾吸引，從來無入去過。
哩間新店系元州村感覺比較modern和清新，其實應該吸引到年輕人，但下午茶時間得三四檯客，可能選擇太少，點都好難同茶餐廳比較。下午茶時間得一個女侍應系樓面，所以都要等一陣，但算幾有禮貌，解析麵系下午茶餐都系鵝油麵，又介紹半隻雞幾錢。
麵底（5分）
- 真系幾難得，麵系粗麵無鹼水味，吾硬，鵝油吾太油亦吾鹹，真系必食。但可以的話問下個客人剪無剪會更貼心
後來網上查下，原來鵝油含有单不饱和脂肪酸，有一定的降血脂的作用，适量食用鹅油不会令人感到油腻
手撕鹽焗雞（3分）
- 有雞味，吾會死鹹，但可能系雞胸，都幾”鞋”,真系要去D 出名海南雞學下野。雞份量比較少，下次叫半隻雞加個淨麵抵D.
腩叉（4分）
- 燒得都有燶邊，特別地方系用腩吾系其他燒味鋪用半肥瘦梅頭，可能平D,但整得幾鬆軟。
例湯（5分）
- 系紅蘿蔔吾知道煲乜，真系好濃好甜。
咖啡（1分）
- 可能主打吾系茶水，真系幾差，無咖啡味。亦可能影響生意原因之一。
腩叉撈麵
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手撕鹽焗雞撈麵
$44
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咖啡
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例湯
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